Bánh kẹp mứt là một món bánh rất hấp dẫn, với chút biến tấu nhỏ, bánh có hình thức thật đẹp mắt mà ăn lại không ngán do có lớp mứt trái cây chua chua kẹp giữa. Sau đây là chi tiết cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh kẹp mứt

  • 3 lòng đỏ trứng, 15 gram đường, 30 gram dầu chiên, 1 muỗng cafe tinh chất vani
  • 60 gram sữa, 80 gram bột mì làm bánh ngọt (cake flour)
  • 4 lòng trắng trứng, 40 gram đường và mứt.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

Cách làm bánh kẹp mứt

  • Cho lòng đỏ trứng vào 15 gram đường, đánh đều rồi thêm dầu chiên.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • Cho sữa và vani vào tiếp tục khuấy đều.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Thêm bột mì làm bánh ngọt vào khuấy đều, ta được hỗn hợp A.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Lòng trắng trứng đánh bông cứng.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 6

  • Lấy ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng trứng vừa đánh vào hỗn hợp A trộn thật đều trước, rồi tiếp theo cho ⅔ (hai phần ba) còn lại vào, trộn thật đều tay.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 7

  • Đổ bột bánh vào khuôn vuông hoặc chữ nhật to, dàn đều, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 15 phút. Bạn có thể thử bánh bằng cách dùng que tăm xuyên qua bánh và rút ra nếu thấy tăm khô là bánh đã chín.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 8

  • Khi bánh chín, bạn lấy ra cắt làm 2 phần bằng nhau, phết mứt lên mặt trên của một phần.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 9

  • Úp mặt trên của phần còn lại lên, cắt miếng vuông hay chữ nhật tùy thích là có thể dùng được rồi!

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 10

Dù chỉ là món bánh gato thông thường nhưng nhìn những miếng bánh này chắc hẳn ai cũng muốn thử ngay lập tức! Với chút biến tấu nhỏ, bánh có hình thức thật đẹp mắt mà ăn lại không ngán do có lớp mứt trái cây chua chua kẹp giữa. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài mời cả nhà món bánh này nhé!

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 11

Nào còn chần chờ gì nữa, cuối tuần này hãy trổ tài nấu nướng bằng cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon