Bánh kẹp mứt là một món bánh rất hấp dẫn, với chút biến tấu nhỏ, bánh có hình thức thật đẹp mắt mà ăn lại không ngán do có lớp mứt trái cây chua chua kẹp giữa. Sau đây là chi tiết cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh kẹp mứt

  • 3 lòng đỏ trứng, 15 gram đường, 30 gram dầu chiên, 1 muỗng cafe tinh chất vani
  • 60 gram sữa, 80 gram bột mì làm bánh ngọt (cake flour)
  • 4 lòng trắng trứng, 40 gram đường và mứt.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

Cách làm bánh kẹp mứt

  • Cho lòng đỏ trứng vào 15 gram đường, đánh đều rồi thêm dầu chiên.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • Cho sữa và vani vào tiếp tục khuấy đều.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Thêm bột mì làm bánh ngọt vào khuấy đều, ta được hỗn hợp A.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Lòng trắng trứng đánh bông cứng.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 6

  • Lấy ⅓ (một phần ba) phần lòng trắng trứng vừa đánh vào hỗn hợp A trộn thật đều trước, rồi tiếp theo cho ⅔ (hai phần ba) còn lại vào, trộn thật đều tay.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 7

  • Đổ bột bánh vào khuôn vuông hoặc chữ nhật to, dàn đều, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 15 phút. Bạn có thể thử bánh bằng cách dùng que tăm xuyên qua bánh và rút ra nếu thấy tăm khô là bánh đã chín.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 8

  • Khi bánh chín, bạn lấy ra cắt làm 2 phần bằng nhau, phết mứt lên mặt trên của một phần.

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 9

  • Úp mặt trên của phần còn lại lên, cắt miếng vuông hay chữ nhật tùy thích là có thể dùng được rồi!

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 10

Dù chỉ là món bánh gato thông thường nhưng nhìn những miếng bánh này chắc hẳn ai cũng muốn thử ngay lập tức! Với chút biến tấu nhỏ, bánh có hình thức thật đẹp mắt mà ăn lại không ngán do có lớp mứt trái cây chua chua kẹp giữa. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài mời cả nhà món bánh này nhé!

Cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền phần 11

Nào còn chần chờ gì nữa, cuối tuần này hãy trổ tài nấu nướng bằng cách làm bánh kẹp mứt chua ngọt mềm ngon thật hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin chắc mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi