Tiramisu có vị ngậy béo nhưng không ngấy, ngọt ngào xen lẫn chút đăng đắng của cà phê, ca cao và nồng nàn của rượu. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn tự tay thực hiện món bánh kem tiramisu dành tặng bạn bè và gia đình đấy. Sau đây là chi tiết cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem Tiramisu

  • 480gr cà phê đen
  • 120ml rượu rum
  • 3 quả trứng
  • 70gr đường
  • 250gr phô mai mascarpone
  • 300ml thickened cream ( là một loại kem tươi có thêm gelatin để tạo độ đông) (Cần đánh bông nhẹ)
  • 1 bịch bánh sâm-panh
  • Bột cacao

Cách làm bánh kem Tiramisu

  • Bước thứ nhất(1): Trộn bột cà phê và rượu lại với nhau, để riêng một bên.
  • Bước thứ hai(2): Đánh lòng đỏ trứng và đường trong 1 tô lớn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho mascarpone, thickened cream vào đánh chung cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 2

  • Bước thứ ba(3): Đánh lòng trắng trứng trong 1 tô khác cho đến khi bông mịn.
  • Bước thứ tư(4): Nhúng bánh sâm-panh vào cà phê, lót bánh bên dưới khuôn rồi múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp phủ đều lên mặt bánh, lặp lại 3 lần để tạo thành 3 lớp bánh.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 3

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 4

  • Bước thứ năm(5): Phủ kem lòng trắng trứng đã đánh lên trên trên bánh, rắc bột cacao rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 5

Lưu ý:

  • Bánh sâm-panh rất dễ bị mềm, không nên nhúng lâu vào cà phê.
  • Khi đánh hỗn hợp trứng và mascarpone tránh đánh mạnh tay sẽ làm nát hỗn hợp.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Bên cạnh đó hương vị của món bánh này cũng sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem. Hãy bỏ túi cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công với cách làm bánh tiramisu giản đơn mà ngon ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon