Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ

Chiếc bánh kem dừa thơm lừng vị dừa quyện với cái béo ngậy của kem sẽ khiến bất cứ ai mê bánh ngọt phải gật gù khen ngon! Đặc biệt các bé nhà bạn sẽ mê tít món bánh này cho mà xem. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ! Cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ

Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem dừa

Phần đế bánh:

  • Bánh quy nghiền
  • 30 gram đường nâu
  • 105 gram bơ tan chảy

Phần nhân:

  • 45 gram bột ngô
  • 90 gram đường cát trắng
  • Một ít muối
  • 5 lòng đỏ trứng
  • 230ml nước cốt dừa
  • 230ml sữa
  • 15 gram bơ
  • 5 gram vani
  • 230 gram dừa
  • 115 gram dừa sấy

Phần kem phủ:

  • 230g-350 gram kem tươi – whipping cream
  • 30 gram đường cát trắng
  • 5 gram bột ngô

Cách làm bánh kem dừa

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 2

Trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy lại với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 3

Cho các loại sữa và trứng vào bát lớn, đánh đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 4

Cho bột ngô, đường và muối vào nồi.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 5

Từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng vào chung, khuấy đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 6

Bật lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 7

Khi hỗn hợp sệt lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn thật đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 8

Đổ hỗn hợp lên phần đế bánh đã được nướng và để nguội.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 9

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 10

Đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 11

Cuối cùng, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ.

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra cắt thành nhiều phần nhỏ vừa ăn, bánh kem lạnh dùng kèm ít trà nóng sẽ rất tuyệt. Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 12

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ để chuẩn bị sẵn một món quà tuyệt vời nhân ngày sinh nhật của các bé đấy! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam trung ga hoa cuc râu mực Hầm mon ga sot bo Ngồng cải xào nấm đông cô com cuon kem trái vải sữa dừa canh kim chi tom xoc toi thom gà cuộn rau củ bánh phô mai chanh dây cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng Chung bữa cơm cuối tuần mì tôm trộn tom kho sườn kho đậu hủ chao cho be chan trung bang lo nuong banh quy qua dao cach lam nem ran cách làm xôi vò 2 mất trí nhớ rượu sâm banh rau củ xào cá hồi chao bo cau ca kho ca Nấu món chay nước trong rau quả giáng sinh súp nui nấu chè đậu đỏ cơm rang kim chi lam aghemono ngon tỉa hoa củ cải thit bo om cu cai món bún hướng dẫn làm bánh trà xanh dan ao bánh mì cuốn nhân mặn Duoi bo ham cach lam ga ran kfc Đón banh uot Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho ca ri rau cuu canh dưa chua miến xào tay ốc bươu xào xôi khoai mì và đậu xanh làm salad rong biển thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng âm thực cá cờ sốt trái cây mứt trái lê đu đủ trộn trân châu tự làm tương cà bánh nậm miền trung Mỳ trộn hải sản siro mận hậu cách làm pasta bun gao xao chay LAU GA tra vai giai nhiet tự chế cá quả nấu chuối cửa sổ muoi ot xanh si ro man dưa cải muối chua bò viên trắng Mon ham bep doc than quái bánh xèo nhân tôm thịt gỏi xoài thịt dầm công thức canh dưa sắn kim chi bánh xèo bánh mì pate ngô ngọt cach lam trung muối mon ngon tu thit bo giáng sinh bánh giáng sinh Ý mousse dua hau bí đỏ nhồi thịt thit ga vien nuong me den mì spaghetti cá hồi cơm cuộn noel mặc đồ mùa đông công thức chả giò hoa hanh nuong cach nau rau cau nhan flan cá chiên xóc tỏi ớt món xào Cất đồ cà khoai ba bau Bí quyết hữu ích khi làm món chiên sẠn quoc Vừa cach lam banh mi sot dua nen chà o Ä áº u Mon tron kho tau goi y mon ngon cho tet duong lich sức khỏe mùa đông lãng mạn hoàng quốc việt mùa noel ê banh khoai tay Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà sườn lợn nướng bạn