Bạn đã bao giờ muốn tự tay mình làm một chiếc bánh kem nhưng lại e ngại vì tốn quá nhiều thời gian? Đừng lo, với cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com chia sẻ sau đây sẽ giúp các bạn dễ dàng hoàn thành món bánh này. Nào cùng xem nhé!
Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem bằng lò vi sóng

  • 100gr bột mì
  • 30gr bột bắp
  • 4 quả trứng gà
  • 3 muỗng cà phê bột nở
  • 80gr đường
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 50ml dầu chiên
  • 1 nhúm muối
  • 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng

Bước thứ nhất(1): Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Bước thứ hai(2): Đánh tan lòng đỏ trứng với dầu chiên, vanilla và ½ (một phần hai) lượng đường, đánh bông đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu kem nhạt.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 2

Bước thứ ba(3): trộn thật đều bột mì, bột bắp, bột nở và muối trong 1 tô khác.

Bước thứ tư(4): Rây hỗn hợp bột từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh ở trên, dùng dụng cụ đánh trứng quậy đều tay, cẩn thận không làm vỡ các bóng khí trong trứng sẽ làm bánh nở kém. Cho thêm sữa vào đánh cho đến khi hỗn hợp sền sệt, mịn mượt.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ năm(5): Cho 1 muỗng nước cốt chanh vào lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ số đường còn lại vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng là được.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp bột từ từ vào lòng trắng đã được đánh bông. Dùng dụng cụ trộn cho đều, không nên trộn quá kỹ sẽ làm bánh bị xẹp không nổi.

Bước thứ bảy(7): chuẩn bị sẵn 1 khuôn bánh dùng trong lò vi sóng, thoa 1 lớp dầu chiên ở đáy khuôn, đổ hỗn hợp vào khuôn dàn đều và cho vào lò nướng.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 5

Bước thứ tám(8): Cho bánh vào lò vi sóng quay ở mức hight từ 5-10p là bánh phồng chín. Để thử bánh chín, dùng 1 que tăm nhọn xiên vào giữa tâm bánh, rút tăm lên sờ thấy tăm khô ráo không ướt dính tức là bánh đã chín.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 6

Bước thứ chín(9): Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội, dùng dao xoay quanh thành khuôn bánh cho bánh tróc ra rồi úp ngược bánh lên đĩa. Có thể trang trí bánh cho thêm bắt mắt.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng với đây sẽ là công thức làm bánh tuyệt vời mà các bạn nên bỏ túi để thỉnh thoảng thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mon kem socola Bánh flan cafe thit bo nhoi nam ớt sả xào thịt bò thit bo nhoi hanh tay cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc bò xào ớt sả xào bò với sả ớt cach lam banh chuoi chien Banh my Ngộ thit bo tron CACH Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa chuỗi Dạo cách làm bánh ngon khoai tây chiên giòn túi đựng chả bò lá lốt 花生汤 bò cuốn lá lốt Phần chả thịt bò lá lốt Cach lam banh dau tay da bao ngon canh gà là giang Thịt gà kho gừng mon ngon môi ngay dưa cải Nhận biết 5 loại rau hay phun hóa chất tau hu chien gion Khu ăn uống ngoài trời ít người biết cách làm bánh tẻ GiẠmón ăn hàn quốc cà ri Ma sinh tố thơm xoài công thức sinh tố cần tây cach lam bo quanh lua hong Món ăn vặt Hà nội xôi nếp tam sắc làm bánh tẻ bánh tẻ nhân thịt canh ga ham hat sen non phù cháo ngon cach nau canh ga ham làm ruốc thịt lợn mon canh ga ham hat sen cơm nấu dừa khoai tây nướng canh ga ham ky tu ngon cach nau canh ga ky tu gỏi luoi heo cach nau canh ga ham ngon nau canh ga la giang ngon Gà chiên cach nau canh ga la giang ga la giang ngon trộn bỏng gạo lườn vịt Đậu nành banh nuong trai tim mì quảng Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn canh lá giang lá giang nấu canh gà gà goi quần Cất đồ canh chua lá giang Rồng không gian thoáng đãng TR canh lá giang nấu cá cách làm dạ dày Bò lụi canh chua lá giang nấu cá diêu hồng trứng cuộn thịt ca tra kho rau bổ máu canh chua ca keo la giang cach lam canh chua ca keo công thức canh chua cá kèo canh vit Cach lam kem sau rieng gà sốt me thịt heo quay cong thuc uop thit bo nuong sa cuon la lot cach lam bo nuong sa ngon bí đỏ nướng bánh đặc sản Lạng Sơn bánh bí ngô hạnh nhân cách làm bánh nướng bí đỏ cach may mu cach lam sua lac tự chế khuyên tai banh xep nuong sinh tố dâu banh bi do dau xanh cha hai san sot ot trứng chiên nấm phô mai cach lam banh bi do ngon canh đọt bí hến canh ga chien dau hao cách làm bánh rán bi bánh bí ngô tẩm dừa BÃƒÆ c trứng rán phô mai nấm chiên trứng với phô mai nấm bạch quả Cửu trứng chiên nấm phô mai trứng chiên phô mai và nấm ca khô cach lam chao mon hap quả bí đỏ