Bánh gato kem dừa được phủ một lớp kem socola trắng thơm ngon cùng với dừa,trang trí giản đơn nhưng đẹp và hấp dẫn sẽ là món quà đặc biệt dành cho các bé đó
Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé nhân tết thiếu nhi

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng - 2 quả
  • Bột mỳ đa dụng - 35g
  • Bột ngô - 5g
  • Bột nở (baking powder) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường - 3 +½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • dầu chiên - 3 +½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Bột vani - 1 chút
  • Cream of tartar - 1/8 thìa cà phê
  • Đường - 40g
  • Kem chocolate - 250ml kem tươi (loại kem béo không đường)+70 gram chocolate trắng+10 gram bơ nhạt+Dừa vụn, sơ ri trang trí

Hướng dẫn Cách chế biến:

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn :

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-nguyen-lieu

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn lò nướng 150 độ C.

Bước thứ hai(2): Rây đều bột mỳ với bột nở. Tách riêng lòng đỏ lòng trắng trứng.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-1

Bước thứ ba(3): Dùng máy đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho nổi bọt.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-2

Cho cream of tartar vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho từ từ 30 gram đường vào đánh tiếp đến khi bông cứng.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-3

 

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-3.1

Bước thứ tư(4): Đánh lòng đỏ với số đường còn lại đến khi hỗn hợp nhạt màu, cho tiếp dầu chiên, sữa, vani vào đánh đều.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-4

Bước thứ năm(5): Rây bột mỳ vào dùng phới trộn thật đều thành hỗn hợp mịn mượt. Cho từng ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ dùng phới trộn nhẹ tay theo một chiều, theo kiểu hất từ dưới lên.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-5

Bước thứ sáu(6): Cho bột vào khuôn nướng khoảng 30 phút đến khi bánh chín.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-6

Bước thứ bảy(7): Bánh chín bạn lấy ra để nguội.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-7

Bước thứ tám(8): Trong lúc chờ bánh chín thì làm kem chocolate:

- Đun chảy chocolate trắng cùng với bơ và khoảng 70ml kem tươi.
- Đánh bông chỗ kem tươi còn lại, Lưu ý chỉ đánh đến khi kem bông mềm để đến khi trộn với chocolate không bị tách nước (kem đã tạo vân nhưng chưa đến mức ngiêng tô kem không di chuyển).
- Phần chocolate chảy để nguội hẳn rồi trộn thật đều với kem tươi đã đánh bông theo kiểu hất ngược từ dưới lên. Cho kem vào trong tủ lạnh cho kem không bị chảy và kem cứng hơn.
- Xẻ bánh làm đôi, trét kem vào giữa bánh rồi trét kem phủ toàn bộ bánh, không cần phải láng kỹ mặt bánh vì sau đó ta còn phủ dừa kín bên ngoài.
- Cho chỗ kem còn lại vào túi bắt kem trang trí.

cach-lam-banh-gato-kem-dua-tang-nhan-quoc-te-thieu-nhi-buoc-8

 

Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé nhân tết thiếu nhi kết quả

 

Mong các bạn thành công !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng