Bánh Flan dừa sẽ làm món ăn tráng miệng mang hương vị thơm ngon mà đảm bảo mọi người ai cũng thích, đặc biệt là với các em bé. Công thức làm món bánh này không quá cầu kì, bạn có thể tự chế biến tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần

Thay vì dùng sữa tươi như trong cách làm bánh flan thông thường, bạn sẽ dùng nước cốt dừa để tạo hương thơm và độ béo ngậy siêu hấp dẫn của món bánh flan dừa.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu để làm bánh flan dừa

Phần caramel:

  • 65 gram đường
  • 30ml nước
  • ¼ (một phần tư) quả chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt

Phần bánh:

  • 350ml nước cốt dừa
  • 2 quả trứng gà
  • 20 gram đường cát
  • ¼ (một phần tư) tsp vani

Các bước làm bánh flan dừa

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 2

  • Cho đường và nước vào một chiếc chảo sáng màu chưng đến khi màu đậm hơn màu mật ong thì tắt lửa, cho nước cốt chanh vào để tránh bị lại đường. Khi đun bạn nhớ đừng khuấy nhé, chỉ lắc nhẹ 2 quai nồi cho đường tan hết mà thôi.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 3

  • Đổ đường đã chưng ra cốc.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 4

  • Trứng đập ra khuấy nhẹ theo 1 chiều cho tan, thêm vani vào khuấy cùng.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 5

  • Nước cốt dừa và đường đổ vào nồi đun ấm, bạn nhớ chỉ đun ấm, không nấu sôi.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 6

  • Khi tắt lửa thì từ từ đổ trứng vào, khuấy nhẹ nhàng cho thành hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 7

  • Sau đó lọc qua rây để loại bỏ những lợn cợn trứng rồi rót vào cốc đã có đường màu.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 8

  • chuẩn bị sẵn 1 chiếc khay để hấp cách thủy, lót một lớp khăn bên dưới để tránh nước sôi làm caramel bị rỗ.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 9

  • Cho cốc bánh flan vào khay và đổ nước sôi vào, đem nướng ở 160 độ C trong 40 phút. Nếu không có lò nướng bạn có thể hấp cách thủy nhé, nhưng Lưu ý đậy một lớp khăn trên mặt cốc và thi thoảng mở nắp vung lau để tránh bánh bị nước chảy vào.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 10

  • Sau khi nướng xong bạn lấy bánh flan ra ngoài để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 11

  • Khi ăn dùng dao sắc và mỏng lách nhẹ xung quanh cốc để đổ bánh ra.

Bánh flan dừa có vị béo ngậy, mềm mượt và cực kỳ thơm mùi cốt dừa. Thành phẩm sẽ cho bạn cốc bánh flan màu vàng ươm, mát lạnh và rất tuyệt để làm món tráng miệng hay món ăn vặt. Khi ăn bạn có thể ăn không sau khi đã ướp lạnh hoặc thêm chút hoa quả cắt nhỏ, cùng chút xíu cốt dừa và đá bào chắc chắn sẽ khiến cả nhà ăn mãi không muốn thôi.

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần phần 12

Cách làm bánh flan dừa mát lịm thơm phức quá ngon cho món tráng miệng ngày cuối tuần trên đây không quá khó khăn, chỉ cần tốn chút thời gian là bạn có thể hoàn thành rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh flan dừa này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

công thức cháo trứng vịt bắc thảo Cỗ đồ ăn xuân dương châu chè xoài ngon cá kho kiểu hàn cay cach nau canh ga ham ngon Món Nhật sup Siro cam nau canh ca chua phà ŠĐầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh cach lam cha lua lảu êch bun vit dân soup gà cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT cach lam banh troi ngu sac bò khô sinh tố cà chua mix lê dò Vỏ tĩnh tâm trà thạch cà phê sữa sinh to cam sua Cà thu cach lam cua rang muoi thanh long mon banh khoai mon ngon Lan dưỡng da canh chua thai cua chien gion ba bau đắng Dạo dịp tết banh beo thom ngon cÃƒÆ chua Khóm mít cà xào chay sườn non kho măng kho thịt bò cá hú cách làm bánh quai vạc LAGU GA Xoài cÃƒÆ kho dua Mê đắm bún mắm thit ba chi kho xi dau Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mẹo làm sạch bếp chè trái cây thạch dừa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nộm mướp đắng tăng ca hoi luc lac ngon Làm bánh làm bánh gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ đậu hũ non chiên mè cá ngần chiên giòn thit heo boc trung cut nấu cháo hải sản tom xao thit lam chim cut ngon làm banh khoai môn mì trứng sốt cà tom rang ngon bún gà Bánh da lợn cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An cach lam banh đuc lac com chien cá nướng sả ớt ngon cach lam ca chim rim Chao thit heo cai bo xoi Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung banh mi ngon xa lach dau tay bệnh nan y Dạy trang điểm hoa cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ banh trôi ngu săc cách làm bánh nướng trung thu cocktail hoa quả bun bung hoa chuoi ngon Dui ga bánh trang cuốn Cách bóc vỏ và làm sạch tôm quà n lẠu che dau do thom mực nhồi cơm chè khúc bạch sữa nước cốt trời mưa món mì cach lam banh u tro rau mà cách làm nộm Cơm chiên tôm trứng muối món nhậu cách nương tôm ngon Bảo quản thực phẩm huong dan lam banh xeo nhat Cha ca la vông thìa so co la sua nong mang om voi ca MẠnau sup voi kim chi nghe SÃÆ