Bánh bông lan trứng muối có vị mặn ngọt thích hợp với bữa sáng, hợp khẩu vị với nhiều người. Dưới đây cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần mà Naungon.com muốn chia sẻ với các chị em nội trợ!
Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần

Cùng tham khảo công thức bánh bông lan xốp, mềm và ẩm nhé! Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn các bạn lắm đấy!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm bánh bông lan trứng muối

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 2

  • 1 quả trứng
  • 125 gram bột mì
  • 80 gram đường
  • 60 gram bơ
  • 5ml vani
  • 80ml sữa tươi không đường
  • 3 gram bột nở (baking powder), 3 gram muối nở (baking soda)
  • 6 quả trứng muối
  • 10ml rượu trắng

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 12 chiếc cupcake cỡ trung bình.

Cách làm bánh bông lan trứng muối

  • trộn thật đều lòng đỏ trứng muối với một ít rượu trắng và dầu chiên.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 3

  • Cho trứng muối vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 5′. Bước này sẽ giúp cho trứng được bóng và không bị tanh nhé!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 4

  • Để mềm bơ rồi cho vào đánh cùng với đường.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 5

  • Chúng ta cần đánh cho đến khi bơ và đường quyện vào nhau và tơi đều.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 6

  • Cho trứng vào đánh cùng bơ. Sẽ cần đánh khoảng 1′ để trứng bông đều.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 7

  • Chia bột mì và sữa tươi làm 2 phần rồi cho lần lượt từng phần vào đánh đều với hỗn hợp ở trên. Tại bước này, các bạn cũng cho luôn vani, bột nở và muối nở vào luôn nhé!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 8

  • Chia đều bột vào các khuôn. Chúng ta chỉ cần cho vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 9

  • Nhẹ nhàng đặt nửa quả trứng muối vào mỗi khuôn.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 10

  • Để lò nóng rồi cho bánh vào nướng ở 150 độ C trong khoảng 15′ hoặc đến khi bề mặt bánh chín vàng.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 11

  • Nướng xong, các bạn để bánh nguội một lúc rồi mới lấy ra khỏi khuôn nhé!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 12

Vị ngọt của bánh quyện với một chút mằn mặn của trứng muối rất lạ!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 13

Nếu thích béo, các bạn có thể cho thêm vào bánh một ít phô mai nữa…

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 14

Cho trứng vào giữa các lớp bột thì nhìn bánh sẽ nở tròn đều hơn đấy!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 15

Với cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần mà NauNgon.com trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi