Bánh bông lan mặn được làm từ trứng, sữa tươi nguyên chất, bột làm bánh , thịt, lạp xưởng… và 1 số loại gia vị khác sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn đấy. Nào hãy cùng vào bếp với NauNgon.com và tham khảo cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất sau đây nhé!
Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất

Bánh bông lan mặn có vị mặn ngọt đang xen lạ miệng lại đầy đủ năng lượng rất thích hợp cho bữa sáng hay giúp chống đói những buổi xế chiều.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan mặn

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoảng 14 bánh bông lan mặn dạng cupcake:

Phần bột:

  • 3 quả trứng gà
  • 90 gram bột mì
  • 70 gram đường
  • 10 gram dầu chiên

Phần nhân mặn:

  • Vài tép hành
  • 100 gram ngô ngọt
  • 1 cây lạp xường / xúc xích
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • Jambon,tôm khô…

Nguyên liệu phần nhân có thể cắt giảm lượng hay thêm bớt nguyên liệu tuỳ ý thích của bạn.

Cách làm bánh bông lan mặn

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 3

Phần nhân: Làm chín lạp xưởng và trứng muối rồi cắt hạt lựu.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 4

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu vào chảo phi thơm hành rồi cho ngô ngọt, lạp xưởng, tôm khô, trứng muối… vào xào qua. nêm một ít gia vị cho có vị mặn vừa phải.

Nếu dùng jambon thì không để jambon vào xào chung mà chỉ để rải lên bánh.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 5

Phần bột:

Đánh trứng đến khi thể tích tăng gấp đôi thì từ từ cho đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông đặc

Nhẹ nhàng rây từng ít bột vào trộn với hỗn hợp trứng trên. Cho tiếp dầu chiên vào quậy đều.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 6

Bật sẵn lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho phần bột vào khuôn có lót sẵn giấy khuôn giấy cupcake rồi rải nhân lên trên cùng. Có thể trang trí thêm bằng vài cọng rau mùi, miếng lạp xưởng hoặc trứng muối cho đẹp mắt.

Nướng bánh 30 – 40 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.

Món bánh bông lan mặn có thể ăn nóng hoặc nguội đều quá ngon. Thành phẩm bánh mềm xốp không bị cháy, vị mặn dịu nhẹ. Dùng bánh cùng một ly sữa để bắt đầu một ngày mới thì còn gì tuyệt hơn phải không bạn?

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 7

Bánh bông lan mặn với cách làm đơng giản, hương vị thơm ngon, đặc biệt sẽ là món ăn tuyệt vời cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Trên đây là chi tiết cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện theo. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi