Nguyên liệu làm bánh bao Doremon

• 150gam hỗn hợp bột Morinaga hotcake ( bạn có thể mua bột này ở cửa hàng đồ Nhật)
• 20gam đường
• 2 quả trứng nhỏ
• 100gam sữa chua
• 5gam baking powder
• 15ml dầu trộn salad (nếu bạn không có dầu salad, bạn có thể sử dụng dầu thực vật)
• Vanilla từ 3-5 giọt (tùy chọn)
• Kem màu xanh (dành cho phần đầu của Doraemon)
• Kem màu đỏ (cho phần mũi của Doraemon)
• Bột ca cao đen (cho đường viền khuôn mặt) 2.5 gam
• Bột mỳ 10 gam

Cách làm bánh bao Doremon

Bước thứ nhất(1): Trong một bát trộn lớn, các bạn cho trứng, đường, sữa chua, baking powder, chất vani, dầu salad và hỗn hợp hotcake và trộn thật đều.

Bước thứ hai(2):

• Trong ba bát nhỏ ta gọi lần lượt là A B C.
• Từ Bước thứ nhất(1), múc hỗn hợp đã trộn vào lần lượt các bát nhỏ.
• Bát (A): Thêm 2 muỗng cà phê hỗn hợp + 2,5 gam bột cacao. trộn thật đều.
• Bát (B): Thêm vào 2 muỗng cà phê hỗn hợp + kem màu đỏ + 0,5 muỗng cà phê bột mỳ. trộn thật đều.
• Bát (C): Thêm 6 muỗng cà phê hỗn hợp + 1,5 muỗng cà phê bột mỳ. trộn thật đều.
• Đổ số bột mỳ còn lại vào bát trộn lớn, thêm vào một ít kem màu xanh để tạo bột màu xanh.

• Đổ hỗn hợp bột màu xanh vào các cốc nhỏ (có đường kính 6cm) , đổ khoảng 75% -80% cốc.

• Đựng 3 bát bột A B C vào các túi bắt kem có đường kính nhỏ để tạo khuôn mặt cho chiếc bánh.

• Bắt đầu tạo khuôn trắng cho phần mặt của Doraemon. Tiếp theo là những đường nét và mũi.
• Sáng tạo lên nhé ! Bạn có thể tạo ra các chú Doremon với các biểu cảm khác nhau.

• Sau đó, nấu sôi nước và hấp cách thủy bánh trong khoảng 12 phút, để nhỏ lửa.

Ghi chú quan trọng:

• Nồi cần phải đủ lớn để đảm bảo không gian cho sự giãn nở của bánh
• Hãy sử dụng một miếng vải hấp để bọc nắp nồi, điều này là để ngăn chặn nước rỉ vào bánh và làm hư bánh.
• Vui lòng sử dụng nhiệt độ thấp khi hấp bánh, nhiệt quá cao có thể làm hỏng bánh. Nếu cốc hấp bánh của bạn mỏng, bạn hãy sử dụng hai lớp để tránh sự mở rộng quá nhiều khi hơi nước bốc lên khiến bánh bị hỏng.

Với chi tiết cách làm bánh bao Doremon dễ thương bắt mắt mà rất hấp dẫn thơm ngon dành tặng các bé mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng các chị em nội trợ sẽ nhận được thật nhiều lời khen đấy! Mong các bạn thành công và có món bánh bao Doremon tuyệt vời !