(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

ca hoi nuong mat ong phomai Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ trÃƒÆ nem xinh trong dáng mới cún loÃƒÆ ram trà cam ga xao sa ot bánh bí chiên banh tao rÆ á u bẠp canh thit bo 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn tom cang nuong sot dui ga chien Hoa giay sua chua tron dau den dưa chuột cach lam banh Paris brest han Quả đào rắn ngon từ thuở nằm nôi đặc sản miền trung cơm nhật lam cha tom cua thom ngon Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt Cứ kiệu nước ép trái cây trái cây sức khỏe món ăn sang chảnh nước dùng mien tim ga mang tay nấu xôi thăn heo chiên heo áp chảo cá nướng sả ớt xoai xanh Trần Phú bánh rắn nau nuoc duong Bánh ướt Câu nói hay Mon an vat lam banh cuon trứng vịt xào me ga Nướng cach nà u pho bo tu lam banh chung Đồng Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa ca tram làm bánh cupcake vit om sau cach lam che trai cay bánh táo chua ngọt cà tím me lam bun tuoi tai nha cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà banh beo hue mực xào tỏi ớt ầu cá bún chả nướng cach nau che dau do bi ngo tố Mát cách nấu chè khoai lang em dep cach lam muc ong nen ga tan 284 mì ý thịt băm thit heo xao nam ngon khoai tây xào đậu đũa luộc trứng cút nước dừa gùng Canh Chiêm thit bam sot ca chua Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm khăn quàng êch banh cuôn sạc Ngày đẹp cach lam ga chien ngon chà hoa o bánh socolate cuppin cake canh miến gà rang banh kem tủ lạnh quan ca dái dê Che trời nước sức khỏe làm đêm ăn vặt cách nấu chè sen manga xôi bọc xoài cach lam banh kem bap cách nấu chè đậu sắn bun tron thit bồi Thạch dừa lam tra sua thom ngon ga kho gung brownie à au cà pháo muối lam banh macaroon nghi cách làm món thịt banh chuối hap mi udon cach lam banh my Cà basa Lam banh kem