(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

đống hành caCh lam goi thit bo bí quyết bảo quản các loại rau tươi hồi kem bánh sapoche nuoc ep Mon tron valentine danh sách xao gà xào xã ớt Xa Bánh pizza bánh bò nướng lá dứa cach lam bo cuon trai cay quyến rũ Ngheu nuong pho mai hap dan goi bon bon tom thit che bien oc heo Hòa Bình che bot nep dưa hấu trộn cach lam mien cá ngần chiên giòn salad kem chua cà chua cuộn thịt xông khói banh nhan Biến tấu dưa hấu theo phong cách teen bánh bột gạo gỏi đu đủ thịt gà banh giay gio cài áo ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương tôm cuộn hành Trái nam rom kho tieu cách món ăn dui cuu nuong chân gà hầm mẹo làm bánh giò chả cá basa sốt me Bánh chuối chiên sup cua ngon thach rau cau ca rot ngon cach lam trung chien sot me canh ga nau cam mực tươi xào dưa cải cách làm chè nếp cẩm sữa dừa ruot Muối cai chua com chay kho quet nuoc tuong chua ngot Thit heo qua Nau canh công thức tôm sốt chua ngọt cach lam sua che bien bap cai Ga tan thuc don tom ca cách làm nộm rau muống khế nấu nghêu mắm tom bánh ngon không cần lò nướng Thay mi xot cay Me ga bo xoi thom ngon cơm chiều chè vải tom xao cu sen ngon cách làm bò cuộn phô mai nau sam Canh xương hầm sua chua nep cam ngon kho cá ngon gà trộn wasabi cách làm bánh ngon kem sua chua cach lam bo sot cach lam vong tay Cá trê vit xao sa ot món ăn từ tôm cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho ca ngù thit cuu ham ruou nho yogurt banh xop ruou salad dưa ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Hàng Bông Pate pha trà 7 công dụng hay của củ hành cách làm bun mắm chân giò rút xương bánh kem đào cuộn thit ba chi rim ngon muop nau dau hu trái cây tươi dầm cà khoai Lớp cá ch sinh tố đu đủ và dứa công thức canh chua nấu hàu sữa chè khoai sọ bột báng xi quách bánh sữa tẩm dừa cocktail dâu tây tia hoa tu cu den làm tàu hủ cá tràu nướng thịt heo kho củ cải Mien xao mang tôm kho thịt cach lam mon ngheu hap thai tim heo xao ot chuong ngon snack rau củ chiên bot san