(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

ga nguong thom ngon ăn uống chuyện ấy tình dục hạt lam mut sen ngon ngot Day nau an cach lam pate mực nướng bơ thơm ngon om sườn non với tỏi công thức chân giò heo xào lăn món nộm cà tím áp chảo Lau ngong khoai tây xào sườn cookies bơ lạc luộc bắp bò bún tôm quảng ninh Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc Miến xào Những món quà vặt Hà thành không thể kho thịt gà cay canh đậu phụ rong biển trà detox Thit ba chỉ patê nấu lưỡi heo Cà rốt cách làm bò né Banh xeo chuối hấp pancake cuộn thịt bò mắm cá chưng thịt ech kho to ngon cách làm chè trôi salad dưa chuột Kiểm banh nhan dua làm bánh bông lan ngon cách làm sữa đậu phộng banh maledeline ngon Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê banh bao chay hủ đậu phụ kho nấm đông cô ca tam bot chien ngon Che troi nuoc banh bich quy bánh khoai tây canh cà chua cá lóc mứt tắc tom cách làm xôi cá rô trái cây dầm chua lam pho bo banh mi lat Làm sao để nấu cháo mau nhừ banh bo le ki ma thịt hấp mít nau sua bap Khéo Tay bun thit luoc me xào hột vịt lộn Món ngon mùa hè công thức chè bột lọc cùi dừa món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa rau câu bí đỏ gan ngon xao muop thom gỏi dưa leo mực khô khoai tây cắt lát nướng cách làm banh nhung Cách làm cá nục kho banh beo nghe Khóm mít mÃƒÆ ngon chao dinh duong bánh cuốn mam ruoc kho thit cach lam mon nuong tai gia ngó khoai nấu mẻ Những món ngon không thể bỏ qua của mùa lagu Mỳ Italy cu sen ham gio heo ngon cach nau che sen nhan long cach nau pasta ga ngon cháo duyên nướng thịt bằng xiên thuc don mua he tự làm thịt băm rang mộc nhĩ nấm công thức mứt mận 30 món ngon Việt được Vua đầu bếp Mỹ công thức bánh gừng xoắn da xoi bap tom su mứt vị cam sinh tố tốt bổ máu tom sot ot ngon cách làm bún móng giò dọc mùng cách cắm hoa hướng dương An Sang công thức kim chi giá đỗ Trang chà Tôm xào ớt chuông mon ngon voi ca hoi nau an gà chiên tỏi tom ram sườn kho ngọt thơm banh it tran cơm nắm kho quẹt rau luộc bánh bông lan trứng trứng cút dà n Dễ Làm kiểu Nhật tran chau Miến vịt khoai môn hầm gà Khoai mon Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động