Với cách làm này bạn không dùng đậu xanh làm nhân mà trộn đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.
Bánh nếp đậu xanh dẻo thơm hấp dẫn - Làm bánh

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh nếp đậu xanh

- 150 gram bột nếp

- 100 gram đậu xanh cả vỏ

- 60 gram đường

Bánh nếp đậu xanh

Đậu xanh ngâm ngập nước khoảng 1-2 giờ hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm rồi vo sạch. Cho đậu vào nồi đổ xâm xấp nước đun khoảng 20 phút là đậu chín mềm.

Bánh nếp đậu xanh

Lấy đậu xanh ra tô, thêm đường, dùng thìa nghiền nhuyễn.

Bánh nếp đậu xanh

Đổ nước lọc từ từ vào gạo nếp, vừa đổ vừa dùng tay nhồi đều. Nhồi đến khi bạn có một khối bột mịn, ẩm vừa, không dính tay.

Bánh nếp đậu xanh

Cho khối bột nếp vào tô đựng đậu xanh, nhào đều đến khi bột và đậu xanh hòa đều thành một khối đồng nhất.

Bánh nếp đậu xanh

Chia bột thành những phần bằng nhau, vo tròn rồi để lên đĩa hoặc xửng hấp, hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín.

Bánh nếp đậu xanh

Lấy bánh nếp đậu xanh ra, rắc thêm chút đường tùy thích. Dùng khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn bánh vẫn dẻo ngon.

Bánh nếp là thứ bánh dân dã với nhiều biến thể: bánh mặn nhân tôm thịt, nhân dừa, nhân đậu... Với cách làm bánh nếp đậu xanh này, bạn không làm nhân mà trộn thẳng đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, ngọt vừa, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.

Bánh nếp đậu xanh

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp đậu xanh bánh nếp đậu xanh cách làm bánh nếp bánh nếp món ăn dân dã

thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay Bánh canhabel" style="background-color: #CECC19" href="/index.php?q=Che dau">Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo Dê cách làm xôi Lòng heo non cari heo trốn thit vit xien nuong cách trộn gỏi sứa gỏi cuốn Tự tay làm say tẩm đường muối ớt Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu t Bắp cai xaoy tăng cân">Cách ăn vặt không gây tăng cân Nguyễn Du banh bong lan bo sua ho cá khô CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong