Bánh nếp bọc đường ngọt ngào thơm thơm
Chỉ với hai nguyên liệu chính và dừa nạo vụn và bột nếp, bạn có thể chế biến ngay món bánh nếp bọc đường thơm lừng cho gia đình. Bánh có thể ăn vào bữa sáng hoặc bữa phụ đều rất hợp.
Nguyên liệu cần có:
+ 500 gram dừa nạo vụn
+ 500 gram bột nếp
+ 150ml nước
Nguyên liệu làm nước đường
+ 400 gram đường
+ 200ml nước
Hướng dẫn cách làm:
- Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, nhào thật kỹ đến khi được khối nhuyễn mịn.
- Lấy một chiếc thìa múc bột, dùng tay dàn đều ra cho được phần bột dẹt vừa phải.
- Đun sôi dầu trong chảo, thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.
- Vẫn chiếc chảo đó, đổ hết dầu thừa đi. Cho nước và đường vào nấu sôi, đảo thật nhanh tay.
- Sau đó thả bánh vào đảo đều tay cho nước đường thấm hết lên bề mặt bánh. Vặn lửa nhỏ đun 1-2 phút là được.
Mong các bạn thành công với món bánh nếp bọc đường này nhé!
Việt Hà – Nguồn: IK
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) 