Cách làm bánh muffin chocolate vừa nhanh vừa giản đơn. Học cách làm muffin chocolate mềm thơm ngon mê mẩn cùng Lamsao để đãi cả nhà trong bữa lót dạ nhé!
Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn

Nguyên liệu

150 gram bột mỳ đa dụng

1.5 muỗng cà phê bột nở - baking powder

85 gram đường

¼ (một phần tư) muỗng cafe muối

25 gram chocolate đen + 10ml sữa tươi

1 quả trứng gà đánh tan ở nhiệt độ phòng

90ml sữa tươi

1 muỗng canh cà phê đen đã pha - khoảng 15ml

45 gram dầu chiên

 

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn tiến hành rây bột mỳ, bột nở, muối và đường vào một chiếc âu trộn rồi thực hiện trộn thật đều.

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 1

  • 2

    Bạn cho chocolate cùng 10ml sữa tươi vào lò vi sóng rồi quay trong thời gian 20 giấy cho mềm, khuấy cho tan hết nha. Trong trường hợp không có lò vi sóng, bạn có thể dùng phương pháp chưng cách thủy.

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 2

  • 3

    Tiếp đó, bạn trộn chocolate với cà phê và sữa tươi rồi khấy cho đều.

    Bạn cho thêm trứng. Thêm dầu chiên và cũng khấy đều lên.

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 3

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 4

  • 4

    Bạn cho hỗn hợp chocolate cà phê vào hỗn hợp bột thật nhanh và dứt khoát để không còn bột khô bám ở đáy và thành âu nha. Một chú ý nhỏ, việc trộn bột càng ít sẽ càng tốt đối với bánh muffin chocolate.

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 5

  • 5

    Thực hiện việc chia bột vào các khuôn, chỉ nên đổ bột đầy tối đa khoảng 2/3-¾ (ba phần tư) khuôn vì khi nướng bánh sẽ nở lớn hơn đấy.

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 6

  • 6

    Bạn tiến hành nướng bánh trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Muốn biết bánh chín hay không thì bạn lấy một que tắm cắm vào giữa bánh rồi rút lên, nếu thấy que sạch khô tức là bánh đã chín rồi đó. Bạn lấy bánh ra ngoài và để nguội nhé.

    Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 7

Thành phẩm

Gian bếp nhỏ của bạn sẽ thơm lừng mùi thơm của những chiếc bánh muffin chocolate ngon tuyệt hảo. Bánh muffin chocolate có màu nâu vàng cực hấp dẫn sẽ khiến gia đình bạn muốn thưởng thức ngay. Bánh muffin chocolate có thể để được từ 2 đến 3 ngày nếu bạn bảo quản trong hộp kín đó. Trong trường hợp, bạn để bánh trong tủ lạnh thì trước khi ăn bạn có thể quay bánh khoảng 20-30 giây trong lò vi sóng nhé.

Bữa lót dạ của cả nhà thật đầm ấm và ngon miệng với những chiếc bánh ngọt ngào, mềm, ẩm và thơm lừng mùi café. Vậy còn chờ đợi gì mà không bắt tay với cách làm bánh muffin socola này nhỉ? Bạn cũng có thể chia sẻ công thức làm bánh muffin thú vị này cho mọi người nữa đấy!

Cách làm bánh muffin chocolate mềm thơm cực hấp dẫn - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh