Học nấu ăn ngon cách làm Mát lạnh mousse cherry phô mai là món ngon dễ làm được nhiều bạn yêu thích về độ thơm ngon và cách làm giản đơn
Mát lạnh mousse cherry phô mai - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon Mát lạnh mousse cherry phô mai khiến các bạn thích mê đấy.

Nguyên liệu gồm có:

  • Cream cheese - 125g
  • Whipping cream - 90g
  • Mứt cherry - 100g
  • Sữa - 500ml
  • Gelatin - 1 ½ (một phần hai) lá
  • Đường - 30g

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bắt tay vào thưc hiện Mát lạnh mousse cherry phô mai ngay nhé:

Bước thứ nhất(1):

- Đánh nhuyễn mịn cream cheese.

- Cho mứt cherry vào tô cream cheese đánh nhuyễn.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 1Bước thứ hai(2):

- Ngâm gelatin trong sữa lạnh cho nở khoảng 15ph.

- Đun cách thủy hỗn hợp gelatin và sữa rồi đổ vào âu ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều hỗn hợp.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 2Bước thứ ba(3): Cho 1 âu khác và que đánh trứng vòa tủ lạnh 15ph, kem tươi để trên ngăn đá 5ph, như thế lúc đánh bông sẽ nhanh và đều hơn. Lấy kem tươi cho vào bát inox, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất, tăng dần lên cho đến khi kem tươi bông đều.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 3Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào kem tươi đã đánh bông, đổ nhẹ tay và từng chút một. Trộn dứt khoát, đều tay và nhanh để hỗn hợp không bị chai, lỳ.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 4Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp ra khuôn. Đợi 4h cho đồng. Muốn Mát lạnh mousse cherry phô mai ngon nhất thì nên để qua đêm trong tủ lạnh.

Mát lạnh mousse cherry phô mai 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mousse

suon heo ham Rau răm không GiÒ gulab canh cải Chiên gà Ca kho mo món Ấn ngong cach lam moc tôm hấp sả thói quen sinh lý phái mạnh thịt bò xào rau lang muc kho rang me thú cưng nấu thịt vịt với tiêu thà ch bẠnh môi MON CHIEN nướng phô mai cach nau dậu hủ đậu phụ nhồi thịt xôi kẹp thịt chiên giòn thận Ăn kèm vitamin c củ mai dưa muối cà nuc sữa chua trà xanh Phở bò cách làm bún mắm Sử dụng chân gà ngâm giấm Chuoi nep nuong Italy thịt gà xào dưa chuối xanh rán Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Sâu chia se mam co tet Cách làm bánh bột cách làm mì Ý Nộm đu đủ xôi nêp than làm nộm tart nem tai thinh công thưc banh phu thê đậu rau ngót giò sống thịt cuộn xúc xích công thức miến xào rau củ xao bi do banh nui lua ngon bua trua che troi nuoc trái cây pha trà luoi heo Tương đậu nành an chay ca bong lau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty canh thịt bò nấu bắp cải gà chiên kiểu Nhật nộm vịt bắp cải bánh quy mật đỗ đũa xào cho bà nấu trứng lẩu cá điêu hồng thit kho dứa banh muffin spaghetti rau cu ngon mon kho ngon Món xào xôi lá cẩm sườn rang muối Jap cơm chiều goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây thit bo kho thit lơn ba roi xao lam Crème Brûlée vẽ bánh tráng cuốn tôm thịt Cach lam Banh Canh chiên cà chua Đua Canh kim chi đô uô ng cốm chiên Cac kẹp tóc cá tầm nướng muối ớt pasta gà trứng nhân phô mai chiên phan Thịt gà chiên sườn sốt cay kiểu Hàn liÃƒÆ lẩu gan banh trung thu thap cam ngon tương ban món ngon với trai nâu cháo ngon quẠnho