Nguyên liệu
250 gram kem tươi 2 thìa đường 80 mứt dâu hoặc siro dâu 1 thìa nhỏ bột gelatine 1 miếng cốt bánh ga tô
-
1
Đầu tiên, bạn cắt 1 miếng bánh gato vừa trong lòng chiếc cốc rồi đặt nó xuống đáy cốc nhé.
Ngâm gelatin vào nửa cốc nước cho mềm ra rồi bạn đặt lên bếp và đun sôi, khuấy cho tan hết thì tắt lửa.
-
2
Bạn cho 80 gram mứt dâu hoặc siro vào và khấy đều.
-
3
Cho đường, kem tươi vào một chiếc bát, bạn sử dụng máy để đánh bông nổi lên.
-
4
Bạn cho phần gelatin đầu vừa khuấy vào phần kem tươi rồi tiến hành trộn cho đều.
-
5
Sau đó, bạn múc hỗn hợp này vào cốc, lưu ý chỉ múc đầy đến nửa cốc thôi nhé.
-
6
Bạn cho thêm một lớp cốt bánh nữa rồi mởi đổ mousse đầy lên phía trên.
-
7
Đặt các ly mousse này vào trong tủ lạnh trong 2 tiếng đồng hồ.
-
8
Phần ga tô xen lẫn mousse sẽ khiến món tráng miệng không bị quá ngậy và hấp dẫn hơn.
-
9
Bạn lấy bánh ra ăn, dùng lá bạc hà, hoa quả tươi, kem tươi để trang trí hoặc có thể phủ thêm một lớp dâu mỏng phía trên.
Với cách làm mousse nhiều tầng giản đơn này, bạn đã nhanh chóng tạo ra một món bánh cực hấp dẫn để cùng người ấy thưởng thức trong dịp Valentine trắng này rồi. Phần bánh gato mềm thơm kết hợp với phần kem mát lịm, thêm chút mứt dâu và hoa quả tươi sẽ khiến hai bạn cảm thấy thật ngon miệng khi thưởng thức. Món bánh mousse nhiều tầng không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt phải không nào? Nhanh tay thực hiện công thức làm bánh mousse này để trổ tài cho nửa kia bất ngờ bạn nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn với cách làm bánh này để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
