chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 125gr cream cheese - 130 gram kem whipping - 50gr đường
- 200gr khoai lang tím - 1 lá gelatine
- 80ml sữa
Cách thực hiện:
-
1
Luộc chín khoai, nghiền nhỏ ¾ còn ¼ sẽ cắt thành miếng nhỏ nha!
-
2
Với lá gelatine thì ngâm vào nước lạnh cho nở rồi đun cách thủy hoặc vi sóng. Sau đó, cho cream cheese và đường vào đánh nhuyễn.
-
3
Cho thêm cả khoai lang đã nghiền mịn vào và trộn cho hỗn hợp thật mịn nào.
-
4
Tiếp theo, cho thêm cả whipping cream nữa nhá!
-
5
Sau đó, đổ một nửa hỗn hợp này ra khuôn và rải đều khoai lang tím đã thái nhỏ nào.
-
6
Tiếp theo, mình sẽ cho nốt hỗn hợp khoai còn lại lên trên bề mặt và để trong tủ lạnh 4 tiếng nghen.
-
7
Giờ thì lấy bánh ra và trang trí kem bông trên mặt bánh.
Cuối cùng, cắt nhỏ bánh và thưởng thức nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
