Bánh mochi kem có lớp vỏ mỏng, dai dai bên trong nhân kem mát lịm cực kỳ thú vị và hấp dẫn! Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ!
Cách làm bánh mochi kem quá ngon

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 1
Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 2

 Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 3

Để làm bánh mochi kem Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

115 gram bột nếp loại ngon

180ml nước

100 gram bột ngô

55 gram đường

Kem tùy thích


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 4
Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 5

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 6

Dùng muỗng lấy kem thành từng viên tròn nhỏ, đặt vào khuôn cupcake và để tạm vào ngăn đông để tránh kem bị chảy.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 7

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 8

trộn thật đều đường, bột nếp.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 9

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 10

Từ từ đổ nước vào, khuấy nhẹ nhàng cho bột không bị vón cục, khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 11

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 12

Cho bột vào hộp quay được trong lò vi sóng, để 1200W quay trong 1 phút, sau đó dùng spatula đã nhúng qua nước trộn thật đều. Tiếp tục cho bột vào quay tiếp khoảng 1 phút thì lại lấy ra đảo bột lại lần nữa. Cuối cùng cho vào quay 30 giây thì lấy bột ra, lúc này bột đã chín chuyển từ màu trắng sang màu ngà.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 13

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 14

Rắc bột ngô lên một mặt phẳng sạch, sau đó đổ phần bột đã chín lên.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 15

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 16

Rắc tiếp một lớp mỏng bột ngô lên trên mặt bột chín, dùng cán bột cán mỏng ra.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 17

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 18

Cán xong cho bột lên một lớp giấy nến để vào tủ lạnh chừng 15 phút để bột cứng lại.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 19

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 20

Dùng cutter tròn, cắt bột thành những miếng tròn có đường kính bằng nhau, lưu ý là chọn cutter có đường kính lơn hơn so với viên kem.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 21

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 22

Giũ lớp bột ngô còn thừa ra khỏi miếng bột đã cắt, sau đó xếp bột lên một chiếc đĩa, mỗi lớp bột lại được ngăn cách bằng một lớp màng bọc thực phẩm.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 23

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 24

Lấy một miếng bột ra, đặt phần màng bọc thực phẩm xuống mặt phẳng, đặt viên kem vào giữa miếng bột. Dùng tay vo miếng bột kín viên kem.


 Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 25

Nếu dính, có thể cho thêm chút bột ngô, dùng màng bọc thực phẩm vo tròn lại và xoáy kỹ để tránh làm vỏ bánh bị khô sau đó đặt từng viên bánh mochi vào khuôn cupcake để cố định hình dáng. Để vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho bánh được đứng dáng. Sau đó lấy bánh ra và thưởng thức.


Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 26

Món bánh mochi – bánh dày Nhật Bản không còn xa lạ với mọi người. Nhân bánh thông thường sẽ là nhân đậu đỏ nhưng cũng có những biến thể khác của mochi, và một trong những biến thể được nhiều người yêu thích là bánh mochi kem. Bánh mochi kem có lớp vỏ mỏng, dai dai bên trong nhân kem mát lịm cực kỳ thú vị và hấp dẫn!

Dùng lò vi sóng làm bánh mochi kem ngon khó chối từ! 27

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh mochi cách làm bánh mochi nấu ăn với lò vi sóng dùng lò vi sóng làm bánh

sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay