Nguyên liệu:
- 5 chén pho mát cheddar, mài nhỏ
- 2 chén bia
- ¾ chén bột mỳ
- 1 thanh bơ
- 3 muỗng canh spts worcestershire
- 6 muỗng cà phê mù tạt
- 2 lòng đỏ trứng
- Hạt tiêu
Cách làm:
-
1
Đổ bia vào chảo, đun nóng nhưng đừng để sôi.
Cho mù tạt vào một bát, thêm 3 muỗng canh sốt worcestershire vào và trộn thật đều.
-
2
Làm tan chảy bơ.
Thêm bột mì vào chảo bơ, vừa đun vừa khuấy trong 3 phút.
Rót bia ấm vào chảo bột bơ, khuấy nhẹ.
-
3
Bây giờ bạn có thể thêm pho mát cheddar mài nhỏ. Đổ hỗn hợp mù tạp đã trộn ở trên và hạt tiêu vào. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi pho mát cheddar mềm, mịn.
Thêm hai lòng trứng, tiếp tục khuấy tại thành nước sốt rất thơm ngon.
-
4
Cắt bánh mì thành các lát rồi đem nướng vàng.
-
5
Phết sốt lên một mặt của các lát bánh mì nướng, rồi lại nướng tiếp để sốt thấm vào bánh.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh mì nướng thơm ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
