Bạn thường kết hợp bánh mì với với xúc xích, trứng chiên hay ruốc… Đã khi nào bạn kết hợp bánh mì với bơ sữa chưa? Nếu chưa thì điều đó quả thực rất đáng tiếc bởi hương vị của món ăn này ngon và siêu hấp dẫn luôn đó bạn. Cách làm bánh mì chiên phủ bơ sữa không hề khó, vì thế bạn có thể bỏ túi ngay công thức làm món bánh hấp dẫn này hôm nay và trổ tài chiêu đãi mọi người nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh mì chiên phủ bơ sữa:
- 8 lát bánh mì
- 12 muỗng canh sữa đặc, 1 lít sữa tươi
- 2-3 muỗng canh bơ nhạt
- 1 muỗng cafe bột bạch đậu khấu
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- ½ (một phần hai) chén hạt hạnh nhân, ½ (một phần hai) chén hạt điều
- Hỗn hợp các loại quả bao gồm: quả hồ trăn, quả óc chó, và nho khô
Cách làm món bánh mì chiên phủ bơ sữa dành cho bạn đây:
- Đầu tiên, bánh mì bạn cắt bỏ phần viền ngoài rồi đem cắt thành các miếng vuông nhỏ.Hạt hạnh nhân và hạt điều bạn đem giã nhỏ. Các loại hạt còn lại bạn giữ nguyên.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào làm tan chảy rồi cho từng miếng bánh mì vào chiên cho đến khi bánh mì vàng đều các mặt. Trong quá trình chiên bạn nhớ để ý chế độ lửa và để lật bánh mì thường xuyên để bánh không bị cháy nhé.
Chiên bánh xong bạn gắp bánh mì ra ngoài cho ráo bơ. - Vẫn chảo đó, bạn cho quả hạnh nhân + quả có chó + quả hồ trăn và vào chiên cho thơm. Bạn chỉ cần chiên qua các loại hạt này, không cần chiên quá lâu nhé bởi các hạt đã chín rồi. Sau khi chiên thơm bạn vớt các loại quả này ra cho ráo dầu.
- Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho sữa tươi và bật bếp đun trên ngọn lửa vừa. Tiếp đến bạn thêm sữa đặc + đường cát trắng + bột bạch đậu khấu vào nồi và khuấy đều lên. Khi nhiệt nóng lên, bạn chỉnh lửa nhỏ xuống một chút, không để sữa sôi hoặc quá nóng.
- Khi thấy hỗn hợp sữa đặc lại, bạn cho những miếng bánh mì chiên vào nồi sữa. Thêm các loại quả vào chiên, khuấy đều và tắt lửa.
Cuối cùng bạn cho bánh mì, sữa và rắc các loại hạt và nho khô lên trên. Không quá khó để bạn thực hiện bước này và đây có lẽ là thao tác được bạn mong chờ nhất đúng không nào! Khi bánh nguội một chút là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món ngon này rồi.
Không chỉ phù hợp với những bữa ăn nhẹ, món ngon này còn là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng bổ dưỡng, giàu năng lượng cho ngày dài làm việc hiệu quả đấy nhé.
Món bánh mì chiên phủ bơ sữa thực hiện khá giản đơn, không cầu kỳ, hợp với những ngày bận rộn và bạn không có quá nhiều thời gian cho việc bếp núc. Ngoài món ăn mà mình giới thiệu hôm nay, bạn cũng có thể lên cho mình cả một danh sách những món ngon dễ làm khác tại bộ sưu tập những món ngon dễ nấu – siêu tiết kiệm thời gian nhé?
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh mì chiên bơ sữa mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
