Đây là một món bánh mì dùng để ăn trưa hay ăn sáng đều quá ngon,bánh mì mềm thơm dùng chung với rau sà lách trộn dầu dấm chua chua thì rất thích hợp.
Bánh mì boa rô và thịt xông khói

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì dai 220 Gr
  • Bột mì thường 30 Gr
  • Men nở 5 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • 30 Gr
  • Nước 180 ml
  • Boa rô cắt nhỏ 400 Gr
  • Thịt xông khói 100 Gr
  • Kem chua sour cream 40 Gr
  • sup dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Giấm một ít (Rau sà lách trộn dầu)

Cách Thực hiện:

1

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm Cho bột mì dai, bột mì thường và muối vào thố trộn thật đều,hòa men với 30ml nước quậy đều,rồi cho men và nước vào thố bột,bật máy nhồi cho bột đều,nếu thấy bột khô,thì thêm một ít nước vào,sau đó để khối bột lên bàn nhồi mịn,dùng một cái thố khác cho bột vào bọc kín,ủ bột 2 giờ cho bột nở gấp đôi. Boa  rô rửa thật sạch cắt nhỏ,thịt xông khói cắt lát nhỏ,trộn boa rô với thịt xông khói dầu chiên,muối và tiêu cho đều. Bột bánh mì sau khi đã ủ nở,mang ra đấm cho xẹp bọt khí,sau đó dàn bột ra 1 cái khay vuông,rùi ủ tiếp lần hai cho nở,tiếp đó rắc boa rô đã trộn gia vị lên mặt,rồi xếp thịt xông khói lên trên,cuối cùng rưới kem chua lên mặt,bật lò nóng 180 độ trước khi cho khay bánh vô nướng(làm nóng lò),nướng hai mươi phút là bánh chín,mang ra để nguội,cắt miếng dùng với rau sa lách trộn dầu dấm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Âm ca chem bữa trưa văn phòng thit ga thit nuong Han Quoc cách làm chuối rán sÃƒÆ n mẹo hay cach nau beefsteak nước chanh dưa leo cuộn phô mát Cha tom Dưa chuột canh dua leo cá rô giai ngan ngay tet bò cay muống bánh gối khìa muối ớt ngon miếng banh flan sạch chè khoai lang tím cach lam trung hap bánh lokshen kugel Cá kho canh bò hầm khoai banh gato de lam tia phớ bò súp rau củ bánh mì Hội An cách chế biến sườn Bữa trưa văn phòng Salad khoai thit bo mon Lau xa xiu che bắp gan ga xao Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào bánh mì bơ tỏi lÃƒÆ m tra que gung món ngon với gà cách làm salad ngon cơm hộp văn phòng lam muc công thức rau muống xào chao Ä am mocktail bụn tự may áo cách làm bánh xoài cha khoai tay ngon cach lam mut cu cai trung cuon kieu my bóng lam hoa lam goi chan ga chien ga tre nuong huong dan lam banh chuoi nuong canh gムCá nục hấp cuốn bánh tráng Thêm cach ham bánh chuối nước ép nho nui xào bò cach lam tom rang đặc sản miền nam cach lam bi heo tron thinh nam kho mì ý ngũ sắc xa lach me rang món Nhật nòng nọc bổ dưỡng sầu riêng dua leo cach lam canh ga công thức nấu ắn SẠcrepe chuối com ngon ngộ nghĩnh Cuba Khó trẻ tôm hùm rang muối quả trứng Bạc Hà thit lon bữa ăn gia đình mocktail valentine Oc buou trai bơ ngũ vị MẬT ONG Ớt moc nhi trung chien ngai cuu trung thu mon cà dau hu nhoi thit ngon cha gio bi ngo cách làm nước ép nAu an nhiệt boˋ kho sông trang tri mon an mẹo bap nuong Com chien ca man lá phở Trổ cơm nếp đỗ đen ruoc ca loc