Đây là một món bánh mì dùng để ăn trưa hay ăn sáng đều quá ngon,bánh mì mềm thơm dùng chung với rau sà lách trộn dầu dấm chua chua thì rất thích hợp.
Bánh mì boa rô và thịt xông khói

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì dai 220 Gr
  • Bột mì thường 30 Gr
  • Men nở 5 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • 30 Gr
  • Nước 180 ml
  • Boa rô cắt nhỏ 400 Gr
  • Thịt xông khói 100 Gr
  • Kem chua sour cream 40 Gr
  • sup dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Giấm một ít (Rau sà lách trộn dầu)

Cách Thực hiện:

1

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm Cho bột mì dai, bột mì thường và muối vào thố trộn thật đều,hòa men với 30ml nước quậy đều,rồi cho men và nước vào thố bột,bật máy nhồi cho bột đều,nếu thấy bột khô,thì thêm một ít nước vào,sau đó để khối bột lên bàn nhồi mịn,dùng một cái thố khác cho bột vào bọc kín,ủ bột 2 giờ cho bột nở gấp đôi. Boa  rô rửa thật sạch cắt nhỏ,thịt xông khói cắt lát nhỏ,trộn boa rô với thịt xông khói dầu chiên,muối và tiêu cho đều. Bột bánh mì sau khi đã ủ nở,mang ra đấm cho xẹp bọt khí,sau đó dàn bột ra 1 cái khay vuông,rùi ủ tiếp lần hai cho nở,tiếp đó rắc boa rô đã trộn gia vị lên mặt,rồi xếp thịt xông khói lên trên,cuối cùng rưới kem chua lên mặt,bật lò nóng 180 độ trước khi cho khay bánh vô nướng(làm nóng lò),nướng hai mươi phút là bánh chín,mang ra để nguội,cắt miếng dùng với rau sa lách trộn dầu dấm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh tôm cổ ngư hương sen cách làm món thịt kho củ cải chân gà nướng cay mực tươi xào hẹ che dau do nep cam trà xanh nước ép trái khế Mam miền trộn rau củ món hấp mắm cá thu hấp Đừng lãng phí nước vo gạo cá bạc má kho ớt tỏi dat Bánh chuối nướng tom xao hung que c º cha bong ngon Canh bã³c Lớp lươn nhồi thịt cach lam so huyet xao me Tuong ngọt Món an chay xào dứa Hiếm như cá sơn gà canh rau cải nấu thịt Che bi do bánh mì trứng nhúng sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt cach nau nuoc lau thơm ngon com rang rau su su xào tôm khô Liên Ròm ngan ham hat sen tủy heo nộm thịt bò ớt chuông đào nướng thach dua lòng heo lam bun pancake chuối sinh tố bánh tart Banh sau rieng Må³ ç Banh mi nho trứng cuộn cơm chả cuộn tía tô sốt cà chua tôm chiên nấu riêu cua lam banh bao khoai lang Nguyên liệu khác sua chua nep cam canh măng chua nấu chả lam ga song vi ngon canh gà nấu trái vải hướng dẫn đan len sinh tố rau má bơ thanh nhiệt chè trôi nước mè đen gói quà Mẹo Vặt công thức beefsteak Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu thit xong khoi boc uc ga dau hu xao dau hao canh sườn khổ qua Rùa tự làm bánh cuốn Bà NH b² Ram cuốn cải lam muc nhoi xoi chien 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe sườn non kho Thuoc bánh con cá lòng gà cách làm chà bông nước ép trái dâu Ca bop Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm Rau cách nấu sữa đậu xanh ngon cà khoai Ga nướng Sua dau nanh CHẢ Các Món nướng cÃƒÆ kho hạnh nhân Ốc nuong sa te chè gạo nếp mật ong Cari bo cơm chiên trái thơm món chiên món Thái xào nui với mực Ốc phố đêm vùng biên công thức salad cá ngừ hộp phỏ vịt quay phụ kiện goi mien ngon sữa milo phở xào Phở xào chay cho ngày lễ oc chuoi dau Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cai chua ngo Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm canh bóng thả món Tết món Bắc cookies trÃƒÆ xanh canh rau thịt vịt canh gà nấu su su Canh gà nấu su su VÃÆo nuoc ep can tay tao sữa chua ngon bánh kem mon mi bo kim chi nướng mì căn