Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ

Bánh mì bơ tỏi là món ăn quen thuộc với những ai thích <a href="http://afamily.vn/tags/lam-banh.chn" target="_blank">làm bánh</a>, tuy nhiên với biến tấu này bạn có món bánh mì béo ngậy, mềm thơm với vị mặn đậm đà của phô mai! Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ
Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 1

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột bánh mì
- 11 gram men nở
- 60ml sữa tươi
- 60ml nước lọc
- 45ml dầu ô liu hoặc bơ chảy
- 10 gram vừng trắng
- 25 gram đường
- 5 gram muối

Phần bơ phết lên bánh:

- 45 gram bơ mặn
- 30 gram phô mai Parmessan bào vụn
- 1 củ tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nắm rau mùi, bằm vụn

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 2

Bước thứ nhất(1):

Cho đường, men, bột, muối vào một tô trộn lớn. Đổ lẫn sữa và nước, đun cho hơi âm ấm.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 3

Cho hỗn hợp sữa – nước vào tô bột cùng dầu ô liu, nhồi bột ít nhất là 10 phút, cho đến khi bạn có được một khối bột dẻo mịn, không dính tay.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 4

Bước thứ hai(2):

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để khoảng 1 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 5

Bước thứ ba(3):

Bật lò nướng ở 180 độ C.

Lấy bột ra đấm cho xẹp trong khoảng 2 phút rồi để bột nở lần 2 trong 10 phút.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 6

Dàn bột vào khuôn loaf cỡ vừa.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 7

Bước thứ tư(4):

Rắc đều vừng trắng lên bánh.

Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 8

Bước thứ năm(5):

Trong khi nướng bánh bạn chuẩn bị sẵn phần bơ để phết: trộn thật đều các nguyên liệu ở phần này.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 9

Bước thứ sáu(6):

Khi bánh chín vàng bạn lấy ra, để nguội bớt trong ít nhất là 30 phút, bọc kín lại bằng một chiếc khăn ẩm. Sau đó xắt bánh thành từng lát dày khoảng 1cm, lưu ý không xắt rời hẳn mà để lại một ít dính dưới chân bánh.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 10

Bước thứ bảy(7):

Trước khi ăn bạn làm nóng lò ở 200 độ C, phết hỗn hợp bơ lên các lát cắt, cho lại bánh vào lò nướng khoảng 5 – 8 phút là được.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 11

Nếu muốn ăn bánh mì giòn thì bạn cắt rời từng lát bánh rồi mới phết bơ tỏi lên trên và nướng nhé!

Món bánh mì bơ tỏi kiểu này mềm và thơm ngậy mùi bơ, phô mai mà lại rất đậm đà nên ăn không ngán như bánh mì bơ tỏi thông thường. Bạn có thể dùng nó làm món ăn sáng hay món ăn bữa phụ buổi chiều đều rất tuyệt

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nếu làm bánh mì bơ tỏi ăn không hết, bạn hãy tận dụng phần thừa để làm bánh mì cuộn tôm nhé!Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mỳ làm bánh món ăn sáng các khác các khác các khác

dua cai muoi Bánh tráng trai cay Bún riêu món hợp với 4 mùa Cánh riêu cua tranh bánh sô cô la chuối xào cải thìa Pháp Nghêu hấp sả thit bo nau dua mon gio lua caramen cam bí đỏ nấu tôm sườn kem bí ngô điệp canh thịt viên cà rốt cach lam xoai tang bnah khoai lang chuoi canh kim chi cay dui ga chien mam bắp cải trộn Bao tử heo mon han che mit gỏi sứa Cac Nước sốt mũ Đào Duy Từ cach lam tom rang chao bi do xep cach chon vit Món ngon miền đất võ Bình Định Hàn Quốc thay đổi cach lam trung chung thit cua sườn cốt lết sườn dầu hào món Làm Bánh mỳ cơm trộn Hàn Quốc luoc da day đau cách làm chả cá thác lác chiên cách làm bánh gio chấm mật BÍ thịt cốt lết dut lo rau cu xuc xich rán khoai tây bọc xúc xích Cách làm dầu dua bánh vị cà rốt khoai so mứt khoai tây món Tết Hà Ly bánh tart chanh la dua Cá quả bánh quy chocolate chip chẠkhoai chiên mắm bun rieu nâu cho Nghêu việt đãi Cách chưng mắm Túi Xách cach lam banh chung gac canh thịt gà củ cải sấu dầm Banh dau xanh đậu phụ hấp cach lam xoi mit la dua nhuộm cơm bento thân mềm whipping bun riêu salad bắp gà chien nước mắm cach lam ca chua don thit phố mam tep chung thit thạch sữa chua canh bí đỏ nấu đuôi heo chọn bơ ngon dông canh cÃƒÆ kim chi dua deo cac mon ăn ngon thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình canh nam nau chay bún thịt tôm nướng xôi đậu Chiên Công dụng của hồng trà caramel que Lam chẠTuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân cach lam banh mi kep ca ngu dong hop cách pha sinh tố giảm cân op dò lam trung vit lon mi y sot kem Mat cha ca canh dua chua thit bo Ng thịt ba rọi thit bò nướng trên bàn sinh tố chuối ga nuong tieu xanh gio hoa Lẩu ếch giải lam sua chua cach nuong ga mon suon heo chien Ga rang bi dê de than lon boc vung chien