Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng hổi sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ngày đông của gia đình bạn! Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 1

 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 2

Để làm bánh mì bơ tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

210ml nước ấm ở 46 độ C

30ml dầu ô liu hoặc hơn

2 gram muối

6 gram đường

9 gram men nở – instant yeast

340 gram bột mì đa dụng (có thể nhiều hơn để làm bột áo cán)

Làm phần xốt:

30ml dầu ô liu

30 gram bơ

Rau mùi tây băm thật nhỏ

Chút muối


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 3
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 4

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 5

Trộn nước ấm, men, đường, muối và dầu ô liu vào một bát rộng.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 6

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 7

Thêm bột mì vào khi men đã tan hoàn toàn.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 8

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 9

Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín và để vào chỗ ấm. Ủ bột chừng 1 - 3 giờ hoặc đến khi bột tăng lên gấp đôi thể tích. Sau đó đặt bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ để bột se mặt hoặc để qua đêm.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 10

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 11

Chia bột thành những phần bằng nhau, sau đó có thể rắc thêm bột áo để dễ dàng tạo hình.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 12

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 13

Trên một mặt phẳng, kéo bột thành dải dài, sau đó cuốn lại tạo thành nút thắt.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 14

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 15

Đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, dùng chổi phết một lượt dầu chiên mỏng lên bề mặt bánh.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 16

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 17

Nướng bánh ở nhiệt độ 205 độ C trong khoảng 15 phút.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 18

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 19

Trong lúc nướng bánh thì bạn làm nước xốt. Cho dầu chiên, bơ, tỏi băm thật nhỏ vào nước xốt phi thơm lên.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 20

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 21

Khi bơ tan hết thì đổ mùi tây xắt nhỏ vào.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 22

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 23

Đổ phần nước xốt lên trên bánh mì sau đó trộn thật đều. Để phần xốt thấm vào bánh mì.


Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 24

Mùa đông đến, ăn bánh mì nóng hổi thì còn gì bằng! Lại còn tuyệt vời hơn khi tự tay làm ra những chiếc bánh mì đó. Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng bỏng tay sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa đông này.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 25

Hy vọng bạn thành công với món bánh mì bơ tỏi này!


Chỉ cần 10 phút bạn sẽ có món bánh mì kiểu Pháp thơm ngon cho bữa sáng rồi!
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 26


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bơ xay Món tôm rim huong dan lam banh tart trung bánh cookies mè trắng 300 cach lam salad gà chiên ngon của cải xào thịt mứt bí ga cuon giay bac dệt meo hay bột bắp chiên tôm canh chua nấu cá thịt muối cuộn bánh mì tự làm thạch trứng nấu xôi mặn gói lá món ăn mát lạnh san hap món lẩu ếch không hỏng mẻ nào cách luộc ốc bắp non Thỏ nau xoi khuc cach lam thach rau cau Thuá pha trà bạc hà chả thịt bánh mì phomai bánh mì nấm nướng banh cay via he bánh gan Làm Bánh xeo canh cai trung muoi muoi toi Nem nuong bánh chuối chiên nòng trà túi lọc bạc hà m ª bánh mỳ chuối cách làm bánh cam chá t nuoc cốt dừa làm miến lươn thế nào Trứng mon ngon hai phong thit tho bun bo hue chay cà tím đậu hũ non món ăn bổ dưỡng salad gà cay Cha Lua canh rau lang 12 món ăn vặt vỉa hè không thể bỏ qua che ngo khoai lang ngon Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực bánh lá Trẻ cach muoi dua goi trai coc kem vi matcha Trung ap thao Các món canh đậu hũ bọc tôm hấp cà muối xổi xoai dam chua ngot ngon mẹo làm mứt cà rốt dạ dày hầm canh cà chua dừa xay cach lam mut dau canh khổ qua thịt heo bằm thìa cua chien gion Cá thu nhật sốt cà cach lam banh canh xương cá bánhmì chà o Ä áº u hoà Ốc móng tay chậm lớn cùng mâm cỗ ngày tết táo trộn Hầm Hà nh bun hit vien ngon trung nuong uc GÃƒÆ tự làm xá xíu tại nhà làm gỏi chay thịt ram cach lam ngheu kho tieu trị ho tỏi cach lam macarons ngon lam goi cuon tom thit ngon ga rung lòng heo xao xôi khúc rau muống nhân đậu đồ chay nang luong bánh bao hấp chả cá ngần rán tẩy phở xào bò hành tây ca tim nhoi thit nuong bánh plan rau câu canh ớt chuông kem salad dứa ổi thịt gà trộn gỏi xoài kim chi xào bò xôi rau củ hoc nau an ngon canh bi xanh nhoi tom thit mon hen