Nếu bạn không có nhiều thời gian vào bếp thì Lamsao xin mách bạn một công thức làm bánh mì nhanh nha. Học cách làm bánh mì bí đỏ siêu tốc này để chuẩn bị sẵn bữa sáng đầy dinh dưỡng cùng chúng tôi nào!
Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

Nguyên liệu

“Quick bread” là một loại bánh mì có thời gian làm nhanh chóng mà hương vị lại không khác mấy so với bánh mì thường. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể tham khảo cách làm bánh mì bí đỏ tốc hành này nhé! Với món bánh mì này, bạn sẽ có ngay bữa sáng giản đơn nhưng lại đủ đầy dinh dưỡng đấy!

Với cách làm bánh mì bí đỏ này, bạn cần:

+ 2 cup bột mì

+ ¾ cup đường cát trắng

+ ¾ tsp bột baking soda

+ 2 quả chuối chín, nghiền nát (khoảng 1 cup)

+ 6 tsb bơ nhạt, làm chảy bằng lò vi sóng rồi để nguội

+ ¾ cup bí đỏ dạng sệt đóng hộp (hoặc bí đỏ luộc chín, rồi xay nhuyễn)

+ ¼ cup buttermilk (nếu không có thì dùng ¼ cup sữa tươi không đường cho thêm 1 tsp nước cốt chanh hoặc giấm là thành buttermilk)

+ 2 quả trứng gà

+ 1 ½ tsp tinh chất vani

+ 1 tsp đường hạt để rắc lên mặt bánh

 
  • 1

    Đầu tiên bạn bật lò nướng ở 350 độ F (khoảng 170-175 độ C), chuẩn bị sẵn khuôn dài 22 cm, lót giấy nướng, phía cạnh khuôn thì quết dầu chiên nha.

  • 2

    Trong một chiếc âu lớn, bạn tiến hành trộn thật đều bột mì, đường cát trắng, bột baking soda với nhau.

    cách làm bánh mì bí đỏ 1

    Dùng một chiếc âu để trộn thật đều bột mì, đường cát trắng, bột baking soda
  • 3

    Dùng một chiếc âu nữa để trộn hỗn hợp chuối, bí đỏ, buttermilk, trứng, bơ lỏng và vani. Sau đó bạn trộn thật đều hỗn hợp ướt với hỗn hợp bột khô phía trên nha. Bạn cho hỗn hợp vào khay nướng, sau đó rắc đường hạt lên phía trên mặt hỗn hợp bột bánh.

    cách làm bánh mì bí đỏ 2

    Bạn dùng một chiếc âu nữa để trộn hỗn hợp chuối, bí đỏ, buttermilk, trứng, bơ lỏng và vani nha

    cách làm bánh mì bí đỏ 3

    Cho hỗn hợp vào khay nướng, sau đó rắc đường hạt lên phía trên mặt hỗn hợp bột bánh.
  • 4

    Cuối cùng bạn cho bánh vào nướng khoảng 55 phút, muốn thử xem bánh đã chín chưa bằng cách cắm một que tăm vào bánh, rút que tăm ra thấy que tăm khô, không còn bột dính vào là bánh đã chín. Bạn tháo bánh ra khỏi khuôn, đợi bánh nguội tầm 5 phút và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bánh mì bí đỏ ăn ngon nhất khi vẫn còn nóng ấm, bánh mì thơm mềm quyện hương bí đỏ ngọt ngào. Bạn có thể ăn bánh với bơ, kem phomai chua chua hoặc bơ đậu phộng phết lên mặt bánh đều quá ngon nha. Thêm một cốc sữa nóng là bạn đã có ngay bữa sáng "chuẩn không cần chỉnh" rồi.

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Làm bánh của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon và đẹp mắt nhé!

cách làm bánh mì bí đỏ 4

Học cách làm bánh mì bí đỏ giản đơn và siêu tốc này nhé!

Xem thêm

>>> Làm bánh cupcake bí đỏ quá ngon bạn đừng bỏ lỡ

>>> Cách làm bánh bí ngô cuộn giản đơn không cần lò nướng

>>> Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì bí đỏ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện món bánh bí đỏ này để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

mì xào giòn cách làm thịt bò băm chan gà nui thịt váy hoa Đui ga nuong banh mochi Kiểm list lẩu ech 4 ếch xào nấm bánh dừa nướng lựu xào cải thìa với nấm Bỉm cai ngong xao toi mẹo bảo quản rau củ những món ăn chơi chao hau ao tẩm vừng Khoai lang chiên tẩm vừng kho ca ro voi rieng ngon hat tieu lam com ga ngon sua chua xoai ngon nộm sứa xoài xanh mon ghe hap bia hen tom thom ngon salad cá hồi Spa yếm cach lam banh mi nương măng nấu vịt CANH Gà cach kho suon trà chanh leo mật ong món canh Sinh hầm hến kim chi kho dà sua gao chè đậu phộng cách làm sinh tố sinh tố đu đủ hoanh thanh gan ngong bông cải xào với tương ớt ca ri rau cu trái cây làm rau câu Goi bo Ca chung cơm sen tai dau hu chien gion voi sa mỳ ý gà Bí ỏ Tháºch bi quyet lam banh mi dua công viên Lê Văn Tám đậu hũ rán kho cùi dừa bánh đậu xanh ngon cơm chiên dưa bò bo boc bat nuong ngon cach nau hu tieu lam banh in cah lam ca dua hong nau nam quán ốc gánh Đà Lạt trang trí tết mắm chung tom cách làm thịt kho nước dừa Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ banh rà n doremon ga nau ca moi ngon khoai tay cuon tom ngon Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen cach lam rau cau la dua lam banh cookies dac biet làm bánh mỳ Cari vit gỏi bò tía tô món gỏi Hằng MT cá phi lê cách sử dụng nồi hầm đa năng cách gói bánh tẻ nẠp cach pha soda Thịt bò cuốn lá lốt chiên thịt gà trộn rau mướp Ngộ Ä Ãª lam banh mi bo ngo rang Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách tôm hấp ram ca Bun xao đậu sốt cà chua thịt bằm mut dua công thức chè thạch sương sáo bột Mia cach lam rau cau 3d banh mochi khoai lang bup cai xao thom ngon tao pho nuoc duong mi tron nấu bún mọc Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết cach lam cocktail chanh ngon cún muc ong Pudding hotpot socola Mon nhau ngon bánh trứng cơm chiên ăn vặt thái lan mực một nắng bánh khoai công thức cá nục kho nghệ