Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội và được nhiều người yêu thích và cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần

Bánh tôm Hồ Tây giòn dai, mùi tôm chiên thơm lừng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà là hương vị món ngon không thể chối từ của xứ Hà Thành. Cùng làm bánh tôm với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây

  • 1 kg tôm tươi (size nhỏ 70- 90 )
  • 350 gr bột mì
  • 100 gr bột gạo
  • 800 ml nước
  • 3 củ khoai lang
  • 1 muỗng cafe muối
  • 2 muỗng cafe bột nêm
  • 2 muỗng cafe đường vài muỗng mè trắng (nếu thích)
  • Nước mắm pha chua ngọt
  • Rau thơm các loại , xà lách

Cách làm bánh tôm Hồ Tây

  • Khoai lang mua về rửa thật sạch, bào vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng không sao. Bào khoai lang thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm x0.3cm (như hình dưới)

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 2

  • Cho bột mì + bột gạo + nước + gia vị muối, đường, bột nêm vào tô trộn thật đều, lược qua rây cho bột mịn màng. Cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn thật đều cho khoai lang thấm bột

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 3

  • Dùng muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng sau cùng thì cho tôm vào bột lăn qua 1 lần cho tôm áo 1 lớp bột thì đặt tôm lên trên cùng của muỗng khoai bột.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 4

  • Khi dầu đã thật nóng, bạn từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu nghiêng nhẹ muỗng đỗ từ từ khoai bột xuống chảo dầu, để bánh vẫn có hình dáng đẹp.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 5

  • Khi Bánh tôm đã vàng đều dòn bánh thì vớt ra để ra giấy cho thấm hết dầu.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 6

Bánh tôm phải ăn nóng mới ngon, bánh vừa chiên ra còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt xắt nhỏ ngâm giấm). Mời bạn hãy thử và cảm nhận , món ăn lừng lẫy xưa và nay ở đất Hà Thành.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 7

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món ngon này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng