Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội và được nhiều người yêu thích và cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần

Bánh tôm Hồ Tây giòn dai, mùi tôm chiên thơm lừng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà là hương vị món ngon không thể chối từ của xứ Hà Thành. Cùng làm bánh tôm với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh tôm Hồ Tây

  • 1 kg tôm tươi (size nhỏ 70- 90 )
  • 350 gr bột mì
  • 100 gr bột gạo
  • 800 ml nước
  • 3 củ khoai lang
  • 1 muỗng cafe muối
  • 2 muỗng cafe bột nêm
  • 2 muỗng cafe đường vài muỗng mè trắng (nếu thích)
  • Nước mắm pha chua ngọt
  • Rau thơm các loại , xà lách

Cách làm bánh tôm Hồ Tây

  • Khoai lang mua về rửa thật sạch, bào vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng không sao. Bào khoai lang thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm x0.3cm (như hình dưới)

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 2

  • Cho bột mì + bột gạo + nước + gia vị muối, đường, bột nêm vào tô trộn thật đều, lược qua rây cho bột mịn màng. Cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn thật đều cho khoai lang thấm bột

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 3

  • Dùng muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng sau cùng thì cho tôm vào bột lăn qua 1 lần cho tôm áo 1 lớp bột thì đặt tôm lên trên cùng của muỗng khoai bột.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 4

  • Khi dầu đã thật nóng, bạn từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu nghiêng nhẹ muỗng đỗ từ từ khoai bột xuống chảo dầu, để bánh vẫn có hình dáng đẹp.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 5

  • Khi Bánh tôm đã vàng đều dòn bánh thì vớt ra để ra giấy cho thấm hết dầu.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 6

Bánh tôm phải ăn nóng mới ngon, bánh vừa chiên ra còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt xắt nhỏ ngâm giấm). Mời bạn hãy thử và cảm nhận , món ăn lừng lẫy xưa và nay ở đất Hà Thành.

Hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần phần 7

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon thơm lừng cực hấp dẫn đãi cả nhà cuối tuần mà NauNgon.com trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món ngon này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon