Có những điều thật giản dị nhưng luôn làm chúng ta cảm thấy thật hạnh phúc và đủ đầy, ví như việc được khởi đầu mỗi buổi sáng trong căn bếp thơm lừng mùi bánh…
Nguyên liệu làm bánh mì nướng kiểu Pháp
- 3 trứng gà
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 125ml sữa tươi
- 60ml kem tươi (whipping cream) – bạn có thể thay bằng sữa luôn cũng được.
- 1 muỗng cafe tinh chất vani (hoặc 1 ống vani)
- 6 lát bánh mì sandwich
- Bơ.
Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp
Bước thứ nhất(1): Trong một bát tô, bạn đánh tan trứng và lòng đỏ trứng.
Bước thứ hai(2): Lần lượt thêm sữa tươi, kem tươi và tinh chất vani, đánh đều.
Bước thứ ba(3): Cắt lát bánh mỳ. Bạn có thể mua bánh mỳ sandwich loại đã cắt lát sẵn để tiết kiệm thời gian ở bước này.
Bước thứ tư(4): Xếp các lát bánh mỳ lên một khay vuông / chữ nhật rồi rót hỗn hợp trứng – sữa bạn có được ở Bước thứ hai(2) lên ngập kín mặt trứng.
Bước thứ năm(5):
- Làm tan bơ trong chảo, cho các lát bánh mỳ vào chiên với lửa vừa khoảng 3-4 phút mỗi mặt.
- Khi bánh mỳ có màu vàng nâu, hơi xém thì bạn lật mật, chiên tiếp mặt còn lại.
- Nếu không muốn chiên bánh bạn có thể cho bánh vào lò, cắt bơ thành từng lát mỏng rải lên mặt bánh và nướng ở 180ºC đến khi bánh có màu vàng nâu là được.
Món bánh mỳ nướng kiểu Pháp bản thân nó vốn đã khá đủ chất và cung cấp nhiều năng lượng với trứng, sữa và bánh mỳ; tuy nhiên bạn vẫn luôn có thể dọn kèm các loại hoa quả như chuối, cam, dâu tây…, các loại mứt, siro hoặc thịt nguội, xúc xích để tăng thêm cảm giác ngon miệng và đầy đủ hơn cho bữa sáng.
Có những điều thật giản dị nhưng luôn làm chúng ta cảm thấy thật hạnh phúc và đủ đầy, ví như việc được khởi đầu mỗi buổi sáng trong căn bếp thơm lừng mùi bánh, mang lại cảm giác sảng khoái và vui tươi cho mọi thành viên trong gia đình. Hy vọng món bánh này sẽ được gia đình bạn yêu thích và thưởng thức vào mỗi sáng!
Chỉ cần vài phút với cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp nhanh gọn mà đủ chất cho bữa sáng ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã có ngay một món ăn sáng ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi đấy nhé. Nào còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nào. Mong các bạn thành công!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
