Món bánh bột lọc nhân tôm thịt hấp dẫn ngon miệng được gói trong những chiếc lá chuối tạo nên hương vị càng thơm ngon và dân dã đậm chất quê hương. Nếu bạn là một người yêu thích món bánh này thì hãy thử thực hiện tại nhà xem sao nhé, rất giản đơn thôi. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế! Hãy theo dõi sau đây!
Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế

Chiếc bánh bột lọc trong suốt, giản đơn nhưng lại rất cầu kỳ, là món ăn chơi rất nổi tiếng của xứ Huế được nhiều người ưa thích.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 1

Nguyên liệu làm bánh bột lọc gói

  • 300 gram bột năng, 200 gram tôm, 200 gram thịt ba chỉ.
  • Đường, tiêu, hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, màu hạt điều, lá chuối.

Cách làm bánh bột lọc gói

  • Tôm cắt bỏ râu, đuôi, rửa thật sạch. Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái sợi vừa ăn. Phi thơm dầu, cho tôm và thịt vào xào sơ qua.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 2

  • Nêm các loại gia vị nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu, màu hạt điều rồi rim đến khi tôm săn chắc lại thì cho hành lá thái nhuyễn vào, tắt lửa.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 3

  • Cho phần nhân ra đĩa để chuẩn bị sẵn làm bánh.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 4

  • Đổ bột ra một chiếc mâm lớn, nấu sôi nước. Rưới từ từ nước sôi lên phần bột, dùng đũa trộn thật đều. Sau đó dùng tay nhồi đến khi bột kết thành một khối, mềm, mịn và dai là được.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 5

  • Ngắt bột thành từng viên nhỏ, rồi nặn dẹp ra (bạn có thể dùng vỏ chai sạch cán mỏng sẽ nhanh hơn). Cho phần nhân vào giữa, khép bột hai bên lại.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 6

  • Lấy một miếng lá chuối nhỏ, thoa lên một ít dầu, cho bánh vào giữa, gói lại rồi đem hấp chín.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 7

Bánh bột lọc chín trong suốt, ẩn hiện màu đỏ của tôm thịt bên trong nhìn rất đẹp mắt. Ăn kèm với món này là chén nước mắm ớt ngọt.

Cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế phần 8

Với cách làm bánh bột lọc gói dai ngon hấp dẫn đúng vị xứ Huế mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn có thể dễ dàng thực hiện món bánh này ngay tại nhà vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Thật tiện lợi đúng không nào? Vậy thì hãy xem và chia sẻ công thức cho bạn bè nữa nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

cach bo dua hau #543028" href="/index.php?q=uc vit kho gung ngon">uc vit kho gung ngon mónex.php?q=đủ">đủ ọm cưới bánh ran ngọt rau trộn hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm cà om cà chuacach lam che banh lot khoai tây nướng Kho cach lam che banh lot Cách lam đuaq=lươn sả ớt lươn xào sả ớt món">lươn sả ớt lươn xào sả ớt món 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong Chef banh patty chocolate trang ngon thit ba chi cuon to sáºel" style="background-color: #260437" href="/index.php?q=cach lam sua dau nanh">cach lam sua dau nanh chạo gà mái gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Chè Banh xoi vi Nộm gà nấu chuối hải sản nướng đá thịt ba chỉ cuốn nấu bí ngòi với thịt thực đơn ngon đêm giao thừa Sua Chua che dau xanh nha dam cúng Muối dưa chua khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo nam châm cách làm thịt ba chỉ cam mì lạnh thịt chuột chua cay cá tuyết món mon ngon cuoi tuan Cà canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe cach lam sinh to dau đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Lá chanh lảu Bo cau trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Sinh to dau ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu