Bánh bao hoa mai với hình dáng xinh xắn, đẹp mắt sẽ giúp gia đình bạn có một bữa sáng ngày đầu tuần tuyệt vời đấy. Sau đây là chi tiết cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần mà Naungon.com xin chia sẻ!
Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao hoa mai

  • 100 gram bột mì
  • 1 quả trứng
  • ⅓ (một phần ba) củ cà rốt, 2 chiếc nấm đông cô, 1 nhúm nhỏ miến hoặc bún khô
  • Dầu mè, bột canh hoặc muối, nước tương, hạt tiêu

Dụng cụ làm bánh bao hoa mai

  • Nồi hấp
  • Bát
  • Đũa
  • Dao
  • Chảo

Cách làm bánh bao hoa mai:

Bước thứ nhất(1): 

  • Nhào bột với chút nước sôi bằng cách dùng đũa khuấy tròn bột trong bát theo 1 chiều, khi bột khá đều nước và còn lấm tấm chút bột khô ở ngoài thì bạn bắt đầu nhào bột bằng tay ngay khi bột đang nóng.
  • Nhào tới khi bột mịn đều thì ủ vào một khăn ẩm chừng 20 phút.

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 2

Bước thứ hai(2):

  • Nấm rửa thật sạch, vẩy khô, thái hạt lựu.

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 3

  • Cà rốt cũng bào sợi xắt nhỏ.
  • Miến ngâm nở vừa thì vớt ra để ráo nước, xắt thành từng đoạn ngắn.

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 4

Bước thứ ba(3):

  • Đập trứng vào chảo dầu nóng và chiên chín rồi lấy ra đĩa để riêng.
  • Xào cà rốt trước, thêm nấm vào xào sau, cuối cùng đổ miến vào xào chung.
  • Trộn trứng, cà rốt, nấm, miến với nước tương và muối.
  • Sau đó đổ tất cả vào chảo xào qua với chút dầu chiên rồi để nguội làm nhân bánh.

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 5

Bước thứ tư(4):

  • Bột sau khi ủ thì bỏ ra nhào một chút, vê tròn thành thanh dài, cắt từng đoạn bột nhỏ gần bằng quả bóng bàn.
  • Cán từng phần bột nhỏ thành miếng tròn mỏng làm áo bánh.

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 6

Bước thứ năm(5):

  • Xúc một thìa nhân bánh vào giữa miếng bột tròn đã dàn mỏng.
  • Dùng hai tay hai bên chụm dần các góc đối diện nhau của bánh, xoay nhẹ để chụm các múi bánh kế cạnh cho tới khi bánh đều các múi nhỏ.

Cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần phần 7

Bước thứ sáu(6):

  • Hấp bánh trong nồi cách thủy cho tới khi vỏ bánh chín thì bạn bày bánh trên một lát cắt cà rốt hay rau củ (có màu cam, vàng, nâu hoặc xanh).
  • Bánh bao hoa mai không chỉ thơm ngon mà hình dáng còn cực đẹp mắt. Bánh chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Với cách làm bánh bao hoa mai thơm ngon tuyệt hảo cho bữa sáng đủ chất ngày đầu tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ ít phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho cả nhà rồi đấy! Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bao hoa mai này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

củ kiệu Phà Ghẹ rang me cu sen xao kieu han quoc tiết kiệm Nông mãng l㪠Nui nấu giò heo suon sot me món ngon hà nội Chá tôm hấp cà phê món hấp hộ canh khổ qua cháo thịt bằm miến cua heo quay ham hat sen nau xoi Cach lam nuoc mam nhung mon ngon ca uc tom hap ngon day nau an mon an ngon nem nhân tôm và lá lốt móng giò hầm Hùng toi cá tháng tư là chanh cach trong rau khoai tây nướng trộn salad cà lóc kho vit kho tạo những món ăn cach lam banh bao bánh trung thu nướng cach nau beefsteak Làm Đồ Uống tìm cách làm bánh bao Giò bắp bò kho đậu hũ cá diếc Lẩu nghêu đà gạo lứt kem cánh quan trọng chao ngao Thức uống cafe Ná m tôm nhồi sò điệp hấp chuà cach lam phơ sa lát Lá mắc mật bánh ngon Thói tết ca tim Lò vi sóng rieu cua Món chính món nướng ngon pha trà Hạn cá kho tô xào ốc canh thịt gà chia se mam co tet pha chế phải biết nục cách làm cơm cháy lam cha bánh cà phê cận lam hoa gia rút kho quẹt chấm rau củ khoai mon ngon sinh to vani mach nha sup ngon chả bắp cha rieng me nuong lo mắm tom kem trà xanh hap banh cuon miền Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng Nộm cha ca chien com Cong canh bí đỏ Salad rau củ cach xao rau thanh cua Miếng ga cách làm bún xào thịt mây chiffon chuoi ngo ri so chen nuong ngon cháo cá cake giả cầy vịt chiên bun thang trung cut tống lườn vịt Trân Châu Nam meo