Bánh vàng thơm ngon vị bơ và trứng, lại còn giòn tan trong miệng khiến ai cũng thích. Bạn có thể làm cho các bé ăn nhé.
Bánh lưỡi mèo

Nguyên liệu cần có:

  • 130 gram bột mỳ đa dụng
  • 130 gram bơ ( lưu ý : bơ lạnh )
  • 90 gram đường cát
  • 100 gram lòng trắng trứng
  • 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê va-ni bột hoặc va-ni nước
Hướng dẫn cách làm:
banh-luoi-meo

Bánh lưỡi mèo

  • Đánh bơ với đường cho hỗn hợp quyện vào nhau ( đánh đến khi bơ bông và trắng là được ).
  • Cho lòng trắng trứng vào đánh cùng đến khi hỗn hợp bông lên.
  • Rây từ từ bột mì và va-ni vào hỗn hợp trên , trộn thật đều .
  • Cho hỗn hợp sau khi trộn vào túi bóp kem , lắp đui tròn ( không bắt buộc ) hay có thể cắt 1 đầu nhỏ ở túi , phun lên khay có sẵn giấy nến những đường dài khoảng 3-5cm , mỗi bánh cách nhau 2 cm ( vì bánh khi nướng sẽ loe ra 2 bên )
  • Lò bật sẵn 10 phút ( 200 độ C ) ,chế độ 2 lửa ,  nướng bánh trong khoảng 15 phút là bánh chín .
  • Lưu ý : Để bánh nguyên trên khay 2 phút khi mới ra lò vì khi ấy bánh rất mềm , nếu đổ ngay ra rá làm nguội bánh sẽ vỡ .
  • Nếu nhiệt độ lò không đều thì bánh sẽ có cái chín cái không , đừng lo sau khi nướng hết ta sẽ cho lại vào lò sấy khoảng 10( 150 độ C) bánh sẽ giòn tan , có màu vàng đẹp.
  • Bánh để thật nguội , cất vào lọ đậy kín sẽ dùng được lâu .

Mong các bạn ngon miệng với món bánh lưỡi mèo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo banh quy nho banh quy thap cam cach lam banh luoi meo

đặc sản viet quathịt nguội"> bánh cuộn phô mai thịt nguội?q=Cá khô">Cá khô cach lam banh caramen cÃƒÆ nuc lam ca ri 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm gà nướng đất sét cách làm sữa bí ngô đậu tương banh flan bong lan món trứng cà hap bò xốt nước tương Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà thạch 3 tầng cach nau xoi bap ngon bi quyet lam heo quay pa te gan banh hap banh xèo thập cẩm banh mi cuon cha bong com thit da dieu ngon meo vặt ngẠm cua chien gion nấu canh mướp với nấm Món Hap yếm kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái lẩu vịt chua cay siêu tốc ca hap chè thơm bo xao thap cam cach lam kho bo ngon thịt xay món ngon lễ valentine pizza không lò nướng đặc sản nam kho chay bánh su kem tẩm vừng ngâm rau nước muối Banh Chuoi Bánh plan cu mai Ngọt bùi cơm dừa nước pudding xoai thom ngon kim chi dưa leo chua cay hoc nau an ngon ngồng cải cơm trưa cach lam kem da bao trung ca banh cupcake trai tim quà valentine lam trung xao thit bo bún riêu banh mochi nhan custard bUn rieu canh kimchi nấu thịt thịt vịt oc buou xao sa te hoành thánh chiên Hội An Thiên Trúc cháo bí cong thuc lam banh pizza tra sua thai lan bĩ đỏ hầm cach lam goi Thai Lan lẩu Xào thịt mì ý sốt bắp chả tôm béo ngậy lạ miệng nuoc ep Dưá ga bo xoi nau suơn heo dạ dày hầm Cà nuc bánh ngón tay lam cha ca la vong tran thạch trái cây sữa chua Tái cach lam bot dau cách làm gà chiên cay viet quat bo xao cu hanh Suon ram man Cách làm bánh flan bánh mì bắp dau phu ngon món thịt canh khổ qua nhồi thịt bánh giầy trở