Bánh Lamingtons là loại bánh độc đáo thơm ngon với sự kết hợp giữa một lớp chocolate phủ bên ngoài và lớp cơm dừa bọc lại, vừa có vị đắng, vừa có vị béo.
Bánh Lamingtons

Nguyên liệu cần có:

  • 280 gram bột mì
  • 10 gram bột nở
  • 400 gram đường bột hay đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 150g bơ nhạt
  • bột cacao
  • 1 ống vani
  • Dừa nạo sấy khô
Hướng dẫn cách làm:

Phần bánh

  •  Bật lò nóng ở 180 độ C phết bơ lên khuôn 20cm để chống dính.
  •  trộn thật đều bột mì và bột nở trong một tô.
  •  Đánh bông 100 gram bơ cho đến khi có màu vàng nhạt.
  •  Cho 150 gram đường vào đánh tiếp.
  •  Tiếp tục cho trứng vào đánh bông lên.
  •  Chia bột thành 3 phần rồi cho từng phần vào hỗn hợp bơ đã đánh mỗi làn cho vào thì trộn thật đều lên.
  •  Cho tất cả vào khuôn và nướng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
  • Lấy bánh ra để thật nguội.

Phần kem phủ

  • Trộn các nguyên liệu theo thứ tự : 50 gram bơ, sữa, cacao,
    250 gram đường

Trình bày

  •  Cắt bánh thành những khối vuông 5cm.
  •  Nhúng bánh vào hỗn hợp kem phủ cho chảy hết phần kem thừa.
  •  Lăn bánh qua dừa nạo rồi để lên giá cho khô hẳn.
  •  Cất vào tủ lạnh ăn dần.

Lưu ý

  •  Nếu sử dụng đường cát sẽ có hiện tượng đường không tan ngay mọi người cứ yên tâm làm tiếp nhé lát sau nó sẽ tan hêt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Lamingtons này nhé.

Bánh Lamingtons

Bánh Lamingtons


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan ngon banh chocolate banh lamingtons banh thom ngon

Thịt bằm dễ thương gà nấu nấm kiểu mới Tỉ bánh khoai tây ChÃƒÆ cach nau mi ga ngon cach lam banh me ngon Canh chua rau Muồng cà nuc mi an lien Giáng sinh oc nhoi canh cÃ Æ chua mon canh chua ngay ram gỏi sứa bánh khoai nướng sườn lợn rim cùi dừa bữa tối Bún chẠđuôi ga nuong ngon rau củ quả có lợi ít biết lá banh mẠn canh bí đỏ cách làm bánh qui hạt dẻ sua dua trứng vịt lộn sup tao can tay ngon nau che tao xon Ä an Trổ ấn tượng chum ruot rim Cá rô đồng hanh tay muoi oc mong tay xao nước ép bí chẠcua cẠm Xuân Hương dừa nạo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Cây t phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột dồi cach nau hu tieu mi ninh banh ran man THỊT BÊ nộm nấm salad bo xao Cà chua bi phụ nữ canh thịt gà mẠcach nau canh cua ngon má ³ bánh ngàn lớp kẹp video tom ram V峄媡 bua com chieu ngon nam mo nhoi thit ran cac mon nhau lam cupcake dac biet sua chien món luộc Đậu bắp luộc chấm chao kem dâu tây Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem rau ngót nấu tôm thịt mây canh thịt cach lam banh sandwich hành tây chiên giòn khà u cach lam su su xao trung pha chế nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da hạ huyết áp sữa chua sài gòn cu sen chạo gà bánh tráng cuốn thịt heo pho xao ngon Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời ca ngù làm đế lót ly Ôc cá rô chiên lá chanh Phân Khoai tây chiên giòn nau bun tự làm bánh trôi pín tìm thuốc bắc se ếch Quan banh nep Cà ri salad gà đồ chơi vải an toàn gà trộn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ bún nước kinh nghiem nau an chuoi nuong nước chấm nem rán chất phụ gia gà xào cải thảo làm hoa cocktail dầu lạc bò chay gà rang Soup bắp bò hầm rau củ thịt ếch nấu cà ri