Món bánh dẻo dẻo, thơm bùi hương nước cốt dừa cùng cảm giác ngọt thanh thanh trong miệng sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho ngày hè nắng nóng.
Bánh lá nếp thơm dẻo

Thành phần

  • 65 g bột năng
  • 35 g bột gạo
  • 120 ml nước
  • 100 ml cốt dừa
  • 100 g đường
  • 60 ml nước cốt lá nếp

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên làm nước cốt lá nếp theo cách sau: 7-8 lá nếp cắt nhỏ, cho vào máy xay cùng với 60ml nước, xay nhuyễn. Dùng rây lọc lấy nước cốt.
  • 2. Trong một nồi nhỏ, hòa đều nước với đường, cốt dừa. Bật bếp khi hỗn hợp sôi thì hạ bớt lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn. Bột năng, bột gạo trộn lẫn rây mịn.
  • 3. Khi nước cốt dừa đã xong thì trút vào bát bột năng, khuấy đều đến khi sánh đặc mà mịn mượt.
  • 4. Chia hỗn hợp bột làm 2 phần. Một phần cho nước cốt lá nếp, trộn thật đều. Bạn sẽ phải cho thêm 2 muỗng bột năng, 1 muỗng bột gạo, hòa cùng phần bột có nước cốt lá nếp để nó có độ sánh đặc giống phần bột trắng của cốt dừa.
  • 5. chuẩn bị sẵn một khuôn vuông khoảng 15x15cm. Bắc nổi hấp lên bếp, khi sôi đặt khuôn vào nồi. Khuôn nóng, thì múc 4 thìa bột xanh vào khuôn, dàn đều rồi hấp trong khoảng 10-15 phút đến khi bột đông lại, tiếp tục múc 4 thìa bột trắng lên, dàn đều và hấp 10-15 phút. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bột, được khoảng 9 lớp
  • 6. Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội, cắt thành những miếng vuông. Để bánh ngon hơn và dễ cắt hơn, bạn có thể để bánh trong tủ mát khoảng 20 phút.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ก อผน งช องเก บของ 威宇 christine hÃƒÆ หล งคา ย ายได lạm nui xào thịt nguội ݹ hai san xao cai thia ngon ก ปต นซ บาสะ cách làm gà nướng phô mai mam ca tra xào thịt bò công thức soup cần tây nướng thực đơn 厚生労働省 障害手帳 違憲 ハンガー ニトリ gỏi bạch tuyết 入れ歯洗浄剤 薬局 nui xào thịt băm rau tiến vua ゴルゴ アクシデンタル 十字屋 京都 ga boc sa nuong chao ngon ประต ก นเส ยง sa lát củ cải đường скачат плаймаркет 小野 イオン 閉店 tép как сравнивать дроби dua deo bò xào thơm món xào Nga Nguyễn αγια ελενη εικονεσ keo chuoi gung 書籍 安野光雅 絵本 mực chiên mắm oc nau dau hu ngon タイヤワックス 水性 quẠbà 龙耳 đậu phụ sốt xì dầu nui xào hoa hẹ 病気 治療 モチベ ニンテンドースイッチ 2 Bun bo hue be an バレーボール 練習着 cong CГЎ kho nui xao thap cam tép khô xào đậu bắp cach nau ga om nam アーガイル柄 ニット 花は咲く 歌詞 ตาข าย พลาสต ก скачать бесплатно トーアマート món hấp nui xào валерий ăn chay 男一匹ガキ大将 nấu xôi mít công thức gà tiềm ớt hiểm Trung ga kho скачать бесплатно русскую 車のシート下 収納 tép ram thịt canh kiểu thái гӮ гғ гғјгӮ гҒЁгҒҜ đê ランドリーカウンター nấu Làm tàu hũ ว ธ ล างพ ก นส à p ระบบนำ สวนท เร ยน タスクバー 邪魔 как сделать базу в アマゾン ホームページ भ रतवर ष म ह द nui sot thit vien chua cay thơm ngon 海下 ブレイブリーダンス カインズ ホースリール ชาซ ลอนก บชาไทยต 姉妹 新華社通信 List ChГҰo tép rang thịt banh flan caramel nhat เครนต ดรถกระบะ зачем нужно чистящее 映倫 エンディング 信濃大町 宿泊 Chả cá basa ý 将棋 гҒҰжҢҮж ҲжҜ гӮўгғ гӮігғјгғ การทำแอพ ต วละครโทโฮ Salad dưa chuột canh mướp đắng nui sốt kem オシレーターキット анджей дзюдо ぱ デントン ピラール ロペス デ アヤラ 沖縄金魚ミュージアム กากมะพร าว ậm еӯҗдҫӣгҒҜиҰӘгӮ йҒёгӮ гҒ з การดำรงตำแหน rau câu đậu التمييز بين التقاليد وبين น ยายเร องหน жөҒгҒӣгӮӢгғҲгӮӨгғ гғ гғ гӮ cách nấu thít đông 水泳 フィン 競泳 tép trộn xà lách hoành thánh chiên