Khoai tây chiên, khoai tây xào là những món ăn quen thuộc với bữa ăn gia đình, bạn có thể thử sức với món bánh khoai tây để mang đến cho gia đình một món mới thú vị.

Nguyên liệu cần có:

• 2 muỗng phô-mai bột
• 150 gram thịt ba rọi xông khói
• 3 quả trứng gà
• 300 gram khoai tây
• 1 muỗng súp lơ
• 1 muỗng cà-phê tỏi xay
• 300 gram rau ngò gai
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• Tiêu, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai tây

• Khoai tây rửa thật sạch, sau đó hấp chín, bóc vỏ rồi cho vào máy xay, xay thật nhuyễn, mịn.
• Thịt ba rọi xông khói rán vàng, cắt sợi nhỏ.Đập trứng gà vào thố, đánh tan đều với bơ, muối, tiêu.
• Cho khoai tây, thịt ba rọi xông khói, phô-mai và tỏi vào, trộn thật đều.
• Thoa một chút dầu chiên khắp khuôn bánh để dễ lấy ra khi món ăn chín, đổ hỗn hợp trên vào.
• Dùng muỗng tráng thật phẳng mặt bánh.Nên làm nóng lò nướng khoảng năm phút rồi mới cho bánh khoai tây vào nướng vào.
• Lăn bánh qua ngò gai băm nhuyễn rồi cho ra đĩa. Dùng với muối tiêu.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai tây.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)