Cách Làm Bánh Khoai Tây Chiên Xù Chay

Khoai tây là thực phẩm được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến cho gia đình những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Khoai tây từ lâu cũng được biết đến là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ. Khoai tây chứa nhiều glutathione, một chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại một vài bệnh ung thư. Từ thực phẩm này kết hợp với một số thành phần khác bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau từ món canh, món xào, món cà ri đến các món bánh đều mang lại cho người thưởng thức những cảm xúc thật đặc biệt. Một trong số đó có món bánh khoai tây chiên xù chay rất hấp dẫn và thơm ngon. Khoai tây chiên xù là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp bên trong mềm thơm. Món ăn quá ngon, dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích .

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 kg khoai tây- 1 củ hành tây lớn - ¾ (ba phần tư) tách vụn bánh mì- 2 quả trứng- 1 muỗng canh tinh bột khoai tây - Muối và hạt tiêu - dầu chiênCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên, các bạn gọt bỏ vỏ khoai tây, sau đó bào thành sợi

Bước thứ hai(2):Tiếp theo, là đặt khoai tây bào vào một cái bát ngập nước lạnh

Bước thứ ba(3):Nghiền hành tây bằng máy xay
Bước thứ tư(4):Để ráo các sợi khoai tây bào

Bước thứ năm(5):Kế đến, cho khoai tây bào và hành tây trong một chiếc khăn sạch hoặc nhiều lớp vải

Bước thứ sáu(6):Các bạn xoắn vải để loại bỏ nước của khoai tây bào và hành tây

Bước thứ bảy(7):Đổ khoai tây và hành tây vào tô sạch, khô. trộn thật đều hành tây và khoai tây

Bước thứ tám(8):Đổ dầu vào chảo. Trong khi dầu đang nóng, khuấy vụn bánh mì, trứng, tinh bột khoai tây, muối và hạt tiêu vào sợi khoai tây, khoảng ¾ (ba phần tư) muỗng cà phê muối và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

Bước thứ chín(9):Đến lúc dùng tay nén khoai tây thành hình rồi

Bước thứ nhất(1)0:Các bạn cho những chiếc bánh xinh xinh vào chảo dầu sôi nè

Bước thứ nhất(1)1:Chờ khoảng 2-3 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu và giòn

Cuối cùng, các bạn đặt bánh lên trên giấy ăn để ráo dầu và chuẩn bị sẵn chén thôi nào

Trên đây là cách làm bánh khoai tây chiên xù chay giản đơn mà ngon mà bạn có thể tự tay chế biến để cả nhà cùng thưởng thức, chắc hẳn đây sẽ là món ăn vô cùng thú vị, thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo an toàn cho cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây chiên xù chay này nhé !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)