Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào ngày nghỉ là bạn đã có thể chuẩn bị sẵn được đồ ăn dự trữ lý tưởng cho cả tuần rồi!
Bánh khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 200 gram thịt xay
  • 50 gram ruốc tôm (có thể dùng tôm tươi băm thật nhỏ)
  • 1 quả trứng
  • 30 gram bột mì
  • 1 bịch bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai môn 1

  • Gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt nhỏ và cho vào luộc chín cùng một chút xíu muối.

Bánh khoai môn 2

  • Trong khi chờ đợi, mình chuyển sang cắt nhỏ su hào và cà-rốt.

Bánh khoai môn 3

  • Phi thơm một chút hành khô rồi cho thịt, cà rốt, su hào vào xào cùng một chút muối, hạt tiêu.
  • Các bạn Lưu ý để lửa to một chút khi xào để tránh cho nguyên liệu bị chảy nước.

Bánh khoai môn 4

  • Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nốt ruốc tôm vào trộn thật đều rồi tắt lửa đi.

Bánh khoai môn 5

  • Nghiền nhỏ khoai môn ra. Nghiền khi khoai còn nóng thì sẽ dễ hơn.

Bánh khoai môn 6

  • trộn thật đều khoai với phần nhân đã xào ở trên rồi viên lại thành những miếng vừa ăn.Bánh khoai môn 7
  • Sau khi viên xong khoai, các bạn để tất cả vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30′ cho khoai rắn lại một chút.

Bánh khoai môn 8

  • Đánh tan trứng với bột mì cùng một chút xíu muối và đường.

Bánh khoai môn 9

  • Nhúng khoai vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù này.

Bánh khoai môn 10

  • Sau khi hoàn tất bước này, các bạn có thể xếp tất cả vào hộp sạch, đóng kín rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản và ăn dần. Thời hạn sử dụng là khoảng 1 tuần kể từ ngày “sản xuất”.
Bánh khoai môn 11

Bánh khoai môn

  • Khi muốn ăn, các bạn chỉ cần lấy khoai ra khỏi tủ lạnh, để khoảng 5′ rồi cho vào chiên vàng là được.
  • Lưu ý để khoai sau khi chiên vào giấy để bánh ráo hết dầu chiên nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mon chien gion banh khoai mon doan vien banh khoai mon hap thit cach lam banh khoai mon

gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay