Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào ngày nghỉ là bạn đã có thể chuẩn bị sẵn được đồ ăn dự trữ lý tưởng cho cả tuần rồi!
Bánh khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 200 gram thịt xay
  • 50 gram ruốc tôm (có thể dùng tôm tươi băm thật nhỏ)
  • 1 quả trứng
  • 30 gram bột mì
  • 1 bịch bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai môn 1

  • Gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt nhỏ và cho vào luộc chín cùng một chút xíu muối.

Bánh khoai môn 2

  • Trong khi chờ đợi, mình chuyển sang cắt nhỏ su hào và cà-rốt.

Bánh khoai môn 3

  • Phi thơm một chút hành khô rồi cho thịt, cà rốt, su hào vào xào cùng một chút muối, hạt tiêu.
  • Các bạn Lưu ý để lửa to một chút khi xào để tránh cho nguyên liệu bị chảy nước.

Bánh khoai môn 4

  • Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nốt ruốc tôm vào trộn thật đều rồi tắt lửa đi.

Bánh khoai môn 5

  • Nghiền nhỏ khoai môn ra. Nghiền khi khoai còn nóng thì sẽ dễ hơn.

Bánh khoai môn 6

  • trộn thật đều khoai với phần nhân đã xào ở trên rồi viên lại thành những miếng vừa ăn.Bánh khoai môn 7
  • Sau khi viên xong khoai, các bạn để tất cả vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30′ cho khoai rắn lại một chút.

Bánh khoai môn 8

  • Đánh tan trứng với bột mì cùng một chút xíu muối và đường.

Bánh khoai môn 9

  • Nhúng khoai vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù này.

Bánh khoai môn 10

  • Sau khi hoàn tất bước này, các bạn có thể xếp tất cả vào hộp sạch, đóng kín rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản và ăn dần. Thời hạn sử dụng là khoảng 1 tuần kể từ ngày “sản xuất”.
Bánh khoai môn 11

Bánh khoai môn

  • Khi muốn ăn, các bạn chỉ cần lấy khoai ra khỏi tủ lạnh, để khoảng 5′ rồi cho vào chiên vàng là được.
  • Lưu ý để khoai sau khi chiên vào giấy để bánh ráo hết dầu chiên nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mon chien gion banh khoai mon doan vien banh khoai mon hap thit cach lam banh khoai mon

sÃƒÆ Ông cháo nấm và tôm cà phê bi quyet lam cha lua ngon cơm cuộn món Việt Nam cach muoi hanh cach lam ga xien que nuong cach lam xoi vi cơm gà banh mi kep ca ngu hop nuong hu tieu tron ngon phÃƒÆ cÃƒÆ gà nướng mật tất xinh thit lon cach lam chan ga chien gion bánh mì kẹp thịt gà xôi xiêm nấm hương tự làm mứt tự may trộn sa lát dưa hấu gà tiềm cách làm trà sữa dua chua kieu nhat ban Ba khía khoái kẹp khế hườm cá hồi ăn kèm mù tạt tôm khô Xéçª lam muoi tom tai nha ngãƒæ kem dua cách làm bánh xèo đặc sản miền trung bữa cơm ngày hè tương chấm lão hóa dinh dưỡng ẩm thực stress Món ngon miền đất võ Bình Định suon kho dua THỊT bánh dua cach lam ba roi kho tieu cach nuong ga lam banh mi kep mâm nghêu mì ý banh bo hap cream cheese buns làm bánh trung thu xuc xich banh bong lan phu si chay cà phê bánh tráng Rồng BAnh trung thu các món chiên ngon gà rang lá chanh cÃƒÆ kho chả cá hồi tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt sốt sườn heo với tỏi chè trứng hồng trà sua chua dau ngon sò cánh gà nướng cu san xao thit Xé ç ª dịp valentine hạt dẻ muối rang muối Hằng MT che bien mon xao Món Kho banana cupcake ếch xào VÃƒÆ bien tranh vẽ bột chiên xù mon kimchi ngon xôi 2 tầng ba rọi chè ngon Khai vị tráng miệng mì quảng tôm thịt cháo thịt bằm gà rim món Việt Nam giàu làm mứt mơ cánh gà muc nhoi kieu nhat lẩu thái chua cay chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân banh cupcake sườn non nướng bánh quy bơ nấm xào thịt phá mẹo hay nhà bếp thit bo cuon la lot ngon suon xao chua ngot trà đẬu hủ hẹ tom chien Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng Tứ Xuyên quan ao côm xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon tôm chiên giòn uống cà phê say caffeine thuc don chiên rong biển cuộn nấm kim châm bữa cơm chiều lạ giấy bìa xôi nếp cẩm