Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào ngày nghỉ là bạn đã có thể chuẩn bị sẵn được đồ ăn dự trữ lý tưởng cho cả tuần rồi!
Bánh khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 200 gram thịt xay
  • 50 gram ruốc tôm (có thể dùng tôm tươi băm thật nhỏ)
  • 1 quả trứng
  • 30 gram bột mì
  • 1 bịch bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai môn 1

  • Gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt nhỏ và cho vào luộc chín cùng một chút xíu muối.

Bánh khoai môn 2

  • Trong khi chờ đợi, mình chuyển sang cắt nhỏ su hào và cà-rốt.

Bánh khoai môn 3

  • Phi thơm một chút hành khô rồi cho thịt, cà rốt, su hào vào xào cùng một chút muối, hạt tiêu.
  • Các bạn Lưu ý để lửa to một chút khi xào để tránh cho nguyên liệu bị chảy nước.

Bánh khoai môn 4

  • Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nốt ruốc tôm vào trộn thật đều rồi tắt lửa đi.

Bánh khoai môn 5

  • Nghiền nhỏ khoai môn ra. Nghiền khi khoai còn nóng thì sẽ dễ hơn.

Bánh khoai môn 6

  • trộn thật đều khoai với phần nhân đã xào ở trên rồi viên lại thành những miếng vừa ăn.Bánh khoai môn 7
  • Sau khi viên xong khoai, các bạn để tất cả vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30′ cho khoai rắn lại một chút.

Bánh khoai môn 8

  • Đánh tan trứng với bột mì cùng một chút xíu muối và đường.

Bánh khoai môn 9

  • Nhúng khoai vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù này.

Bánh khoai môn 10

  • Sau khi hoàn tất bước này, các bạn có thể xếp tất cả vào hộp sạch, đóng kín rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản và ăn dần. Thời hạn sử dụng là khoảng 1 tuần kể từ ngày “sản xuất”.
Bánh khoai môn 11

Bánh khoai môn

  • Khi muốn ăn, các bạn chỉ cần lấy khoai ra khỏi tủ lạnh, để khoảng 5′ rồi cho vào chiên vàng là được.
  • Lưu ý để khoai sau khi chiên vào giấy để bánh ráo hết dầu chiên nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mon chien gion banh khoai mon doan vien banh khoai mon hap thit cach lam banh khoai mon

súp hải sản canh chua nấu lá giang gỏi rau má tôm sú món ăn Hàn Quốc xôi đỗ tuong hot Tự làm giá đỗ nấu cháo hoa quả cà tím sốt chua ngọt sa lát xà lách chua nhạt Chia tay Khà cac mon bo ngon cach nau xoi sau rieng cà dầm nhà đẹp ca trung ngam giam bách nhật thuc don bua chieu mi ca loc bún kèn sot bo bam kieu y ngon ca hoi hap thit bo cuon pho mai nước cốt chon tỏ tình Tết nguyên đán c º hàu rong biển thịt heo muối món ngon công thức ếch xào rau củ bánh trôi ngọt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Cún Khang Cá sốt nấm và bí ngồi bánh cupcake cà rốt làm chả đậu xanh thi nấu ăn cac mon pho cơm chiên mix trái cây công thức thịt ba chỉ xào mặn cach nấu lẩu nạm bò các loại bánh mì kẹp banh mi ca hoi cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm kem bưởi banh pia bánh phô mai nướng mon banh pie trai cay Rolinho quả ô liu đen cơm chiên thịt nghêu Nộm thiết kế Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần mon oc bạch tuộc hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cà kho ca huong Ga rang muoi mien xao cua bien Panna cà chua bắp bông cúc món hoa banh mi jambon mon sup cho be cách làm mứt xoài dẻo súp măng cua dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ đậu xanh rán BANH CHUOI bnah khoai nuong lá lốt rang gà Vừa món lẩu nấm đậu phụ kho sả ớt rau tron cốm dẹp sup miso thom ngon canh chua cà lẠt cơm chiên kiểu thái cocktail chanh bánh caramel khoai lang công thức nước ép khế keo dua boc so co la dăc sản ninh binh kem tươi phô mai Xúc xích xào ớt chuông mon ngon moi ngay tu bi xanh Gan gà khoai môn khoai tây nghiền với bơ snack rau củ eggnog tart táo bánh sandwich bò Má ¹ banh troi ngu sac Món nướng giẠm cà n nhanh lam sua lac oscar ngân Æ mon thit vit kiến trúc Pháp Gạo cach lam thach sua chua âm thưc bánh rau củ trứng Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello pannacotta trÃƒÆ xanh bánh chocolate tẩm dừa Đình cách ngâm mơ đường cừu xào nghêu với tỏi cá đù sốt chua ngọt