Cách làm bánh khoai lang rất dễ. Không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang, món bánh khoai còn như một hương vị khá đặc trưng của Hà Nội. Chúng ta cùng vào bếp để làm món bánh ngon này thôi.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần và đủ cho món bánh khoai lang chiên bao gồm:

- Bột mì ( 500 gram )

- Khoai lang ( 220 gram )

- Sữa tươi không đường (45ml )

- Men nở (10 gram )

- Đường (30 gram )

- Một chút xíu muối

- dầu chiên

 
  • 1

    Cách làm bánh khoai lang chiên rất dễ bạn ạ. Đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang sau đó đem nấu hoặc hấp cho chín rồi cho vào tô lớn nghiền nát.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-1

  • 2

    Sau đó bạn trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường. Rồi cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-2

    Bạn nhớ trộn thật đều tay cho mịn nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-4

    Bạn lưu ý: Bạn cho xíu dầu chiên vào trộn thật đều nếu bạn nướng bánh mà không rán. Còn nếu bạn rán bánh thì không cho dầu chiên ở công đoạn này.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-5

  • 3

    Sau đó bạn ủ  bột trong khoảng 60 đến 70 phút.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-6

  • 4

    Bột sau khi ủ xong bạn chia bột thành những viên nhỏ . Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15phút nữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-7

  • 5

    Có 2 cách để bạn làm chín bánh: bạn đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán hoặc nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-8

    Sau khi bánh chín, bạn dùng vợt để vớt bánh khoai lang ra đĩa nếu bạn dùng phương pháp chiên để làm chín bánh.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-9

Thành phẩm

Bánh khoai lang rất mềm và có vị ngọt đặc trưng, vì khoai được chia thành viên nhỏ nên rất dễ ăn và cảm nhận rõ vị khoai. Để thưởng thức bánh khoai lang chiên giòn được ngon hơn, chúng ta có thể thưởng thức cùng với một chút tương ớt, dưa góp. Vị cay cay từ tương ớt càng làm cho món ăn nhẹ thêm hấp dẫn đấy.

Buổi tối làm món bánh khoai lang chiên hoặc nướng thơm nức này cũng khiến cả nhà thích thú đấy! Bạn có thể tìm hiểu thêm Cách làm món bánh khoai lang chiên với cách xắt khoai lang thái chỉ để chiên thơm cũng khá hấp dẫn. Cách làm món bánh khoai quá ngon tại đây!

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-10

Bánh khoai lang sau khi rán giòn ngon, quá đã ^_^

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-11

Bánh khoai lang sau khi nướng với màu vàng đậm bắt mắt, ngon miệng...

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-12

Thật hấp dẫn với món banh khoai lang chiên giòn thơm, ai nỡ từ chối nào?

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao