Cách làm bánh khoai lang rất dễ. Không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang, món bánh khoai còn như một hương vị khá đặc trưng của Hà Nội. Chúng ta cùng vào bếp để làm món bánh ngon này thôi.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần và đủ cho món bánh khoai lang chiên bao gồm:

- Bột mì ( 500 gram )

- Khoai lang ( 220 gram )

- Sữa tươi không đường (45ml )

- Men nở (10 gram )

- Đường (30 gram )

- Một chút xíu muối

- dầu chiên

 
  • 1

    Cách làm bánh khoai lang chiên rất dễ bạn ạ. Đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang sau đó đem nấu hoặc hấp cho chín rồi cho vào tô lớn nghiền nát.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-1

  • 2

    Sau đó bạn trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường. Rồi cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-2

    Bạn nhớ trộn thật đều tay cho mịn nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-4

    Bạn lưu ý: Bạn cho xíu dầu chiên vào trộn thật đều nếu bạn nướng bánh mà không rán. Còn nếu bạn rán bánh thì không cho dầu chiên ở công đoạn này.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-5

  • 3

    Sau đó bạn ủ  bột trong khoảng 60 đến 70 phút.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-6

  • 4

    Bột sau khi ủ xong bạn chia bột thành những viên nhỏ . Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15phút nữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-7

  • 5

    Có 2 cách để bạn làm chín bánh: bạn đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán hoặc nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-8

    Sau khi bánh chín, bạn dùng vợt để vớt bánh khoai lang ra đĩa nếu bạn dùng phương pháp chiên để làm chín bánh.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-9

Thành phẩm

Bánh khoai lang rất mềm và có vị ngọt đặc trưng, vì khoai được chia thành viên nhỏ nên rất dễ ăn và cảm nhận rõ vị khoai. Để thưởng thức bánh khoai lang chiên giòn được ngon hơn, chúng ta có thể thưởng thức cùng với một chút tương ớt, dưa góp. Vị cay cay từ tương ớt càng làm cho món ăn nhẹ thêm hấp dẫn đấy.

Buổi tối làm món bánh khoai lang chiên hoặc nướng thơm nức này cũng khiến cả nhà thích thú đấy! Bạn có thể tìm hiểu thêm Cách làm món bánh khoai lang chiên với cách xắt khoai lang thái chỉ để chiên thơm cũng khá hấp dẫn. Cách làm món bánh khoai quá ngon tại đây!

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-10

Bánh khoai lang sau khi rán giòn ngon, quá đã ^_^

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-11

Bánh khoai lang sau khi nướng với màu vàng đậm bắt mắt, ngon miệng...

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-12

Thật hấp dẫn với món banh khoai lang chiên giòn thơm, ai nỡ từ chối nào?

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

làm nhanh Cach lam mi Banh khoai lang salad giá đậu xanh củ sen hầm chân giò thạch dứa bò bóp thấu trà chanh công thức chim cút nướng cay nhàm thach bon mua Món ngon mỗi ngày Nhận biết thực phẩm không an toàn ChÃƒÆ Hải sản nướng rong biển rang Cach lam banh to hỏi canh bò Mon tron bánh bắp pad thai artichoke heo sốt caramel xôi chiên chè bột năng bọc heo quay xao tom mon mien cà ri thịt gà cà chua Thit nướng Lau gÃƒÆ cach lam xoi xoai quán bún bánh bột lọc nhân đậu cá rô đồng chiên giòn rau muống trộn vừng xôi vò đậu hẹ suon nau ca ri canh giá canh rau tần ô nấu tôm điện Cuối rim sườn non banh trang nuong pho mai chạo tôm bọc mía Bí quyết cho món luộc ngon ga nuong muoi lòng non sông Men nở là sen Thân thương canh sắn của mẹ tổ chức tiệc mut bột căn xào sả ớt Cach nau hu tieu lam xa lach ca chua MON XAO chọn Thói Nhấm Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang Ga ham món ngon Đồng Hới canh chua măng đậu hũ tào phớ nước đường gừng bỏng ngô tự làm Ä a Xì dầu chÃƒÆ lÃƒÆ banh chung Sup ca đá lạnh ghế suon cot let tôm rang bột mùa lạnh che thai sua chua cac loai Video Trộn Đặc Sản goi bong dien dien italy Ái dưa bao tử nheo Khai vị hoa chuối bắp chuối chiên bột món nuoc chanh dau cháo tôm nấu cá xoi vuong la sen vịt dồn cha bong ca ngon ngÃƒÆ Chả tôm bánh quy chiếc lá hao ran ngon banh mi kep ngo Thà nh quy lòng má công thức salad cá ngừ hình thuyền bắp bò ngâm lam banh su kem 4 món ăn làm du khách mê mẩn của con moi Canh bầu nấu moi chút quà lưỡi heo bóp dấm món bít tết cach lam xôi khúc Tom LAN bot bánh flan bí đỏ Trâm Phạm ca nuong cách làm chả cá rô