Cách làm bánh kem tươi giản đơn. Bí quyết làm bánh kem tươi ngon nhất. Cách làm kem tươi cho bánh kem quá ngon.
Cách làm bánh kem tươi, xem làm bánh kem tươi cực giản đơn

Kem tươi là món quà giải nhiệt quý giá dành riêng chi những ngày hè oi nóng. Cùng làm mới cách thưởng thức kem tươi với cách làm bánh kem tươi thơm ngon, mát lạnh dưới đây bạn nhé! Hương vị độc đáo, thú vị mà chiếc bánh kem tươi mang lại chắc chắn sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn!

Nguyên liệu làm bánh kem tươi gồm có

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 80 gam đường
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 150 ml kem tươi (whipping cream)
  • 5 lá gelatin (hoặc 8 gam gelatin bột)
  • Vài quả dâu tây tươi để trang trí (bạn cũng có thay bằng loại tái cây khác mà bạn thích nhé)

Cách làm bánh kem tươi cho bạn đây

  1. Cho lá gelatin vào chén nước lạnh ngâm 20-30 phút.
    ngâm gelatine cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon ngam gelatin1
  2. Dùng máy đánh trứng đánh bông 150 ml kem tươi (bạn chỉ cần đánh bông kem khoảng 5 phút thôi để tránh kem tách nước, trở thành bơ nhé).
  3. nấu nóng 350 ml sữa tươi không đường, bạn cho lá genlatin đã ngâm nở vào sữa tươi, khuấy đều tay rồi tắt lửa.
    nấu nóng sữa cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon dun nong sua
  4. Đánh bông lòng đỏ trứng gà với 80 gam đường, bạn cứ đánh cho đến khi trứng chuyển qua màu vàng nhạt thì dừng lại.
    Trút từ từ hỗn hợp sữa – genlatin vào hỗn hợp lòng đỏ trứng-đường. Dùng phới lồng đánh thật đều tay.
  5. Tiếp theo bạn cho vani và kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp trên, trộn thật đều.
    trộn kem cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon tron kem1
  6. Trút hỗn hợp vào khuôn, đặt khuôn vào tủ lạnh trong vài tiếng để phần kem đông đặc lại.
  7. Dâu tây rửa thật sạch, cắt lát hoặc để nguyên trái tùy bạn.
    Dâu tây là loại trái cây thơm ngon rất được yêu thích, nó có một hương vị thơm ngon rất riêng. Có rất nhiều cách chế biến dâu tây như làm mứt, làm bánh, làm kem… Các bạn hãy tìm hiểu các công thức các món ngon từ dâu tây tại đây để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
    dâu tây cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon dau tay
    Sau vài tiếng, bạn lấy khuôn bánh trong tủ lạnh ra, tách bánh ra khỏi khuôn.
    Đặt bánh vào khay, trang trí bằng vài lát dâu tây. Vậy là chiếc bánh kem tươi xinh xắn, mát lạnh của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy, thật giản đơn phải không nào.

cách làm bánh kem tươi cách làm bánh kem tươi Giải nhiệt ngày nắng với cách làm bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon cach lam banh kem tuoi

Với cách làm bánh kem tươi trên, chẳng cần tới bột mì làm bánh hay những nguyên liệu phức tạp khác, bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc bánh kem tươi mát lạnh, thơm ngon mà không béo ngậy để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày hè oi nóng này rồi.

Nếu bạn vẫn muốn có thêm phần bánh gato mềm thơm, xốp mịn để chiếc bánh kem tươi của mình thêm hấp dẫn thì có thể tham khảo cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện vô cùng giản đơn tại đây để rút ngắn thời gian làm bếp mà vẫn có những chiếc bánh thơm ngon để chiêu đãi gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh kem tươi giản đơn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10