Cách làm bánh kem dừa không hề khó tẹo nào đâu nhé! Bánh kem dừa trắng muốt, lớp kem béo ngậy và lớp dừa sấy giòn giòn, nhâm nhi cùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. Cùng thử nhé!
Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả

Nguyên liệu

Phần đế bánh:

Bánh quy nghiền

30 gram đường nâu

105 gram bơ tan chảy

Phần nhân:

45 gram bột ngô

90 gram đường cát trắng

Một ít muối

5 lòng đỏ trứng

230ml nước cốt dừa

230ml sữa

15 gram bơ

5 gram vani

230 gram dừa

115 gram dừa sấy

Phần kem phủ:

230g-350 gram kem tươi - whipping cream

30 gram đường cát trắng

5 gram bột ngô

 
  • 1

    Cách làm phần đế bánh

    Để làm bánh kem dừa, bạn cần làm phần đế bánh đầu tiên. Với nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn làm đế bánh, bạn hãy trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy trộn thật đều với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.

    Đế bánh khi nướng xong sẽ có màu vàng nâu hấp dẫn, hương thơm lừng.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 1

  • 2

    Cách làm phần nhân bánh kem dừa

    Để làm nhân bánh kem dừa, đầu tiên bạn hãy cho bột ngô, đường và muối vào nồi, sau đó đổ hỗn hợp sữa trứng lên rồi khuấy đều.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 2

    Bạn cho nồi hỗn hợp lên bếp, đun nóng và khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau. 

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 3

    Khi hỗn hợp đặc lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn thật đều. tắt lửa.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 4

    Sau đó, khi đế bánh đã nướng để nguội, bạn cho hỗn hợp nhân bánh phết đều một lớp dày lên đế bánh, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ để giữ lạnh.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 5

  • 3

    Cuối cùng đến phần làm kem phủ lên bánh

    Để làm phần kem, bạn chỉ cần đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 6

    Để bánh thơm ngon hơn, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ rồi mới thưởng thức nhé!

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 7

Thành phẩm

Khi ăn bánh nhớ xắt bánh thành những miếng bánh kem hình tam giác rồi thưởng thức nhé!Bánh kem dừa vô cùng thơm ngon với 3 lớp bánh đặc biệt: lớp đế bánh mềm thơm, xốp nhẹ; lớp nhân béo ngậy và lớp kem bông mịn màng... Tất cả các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo cho bạn một bữa sáng thật ngon miệng. Cách làm bánh kem dừa không hề khó tẹo nào đâu nhé! Bánh kem dừa trắng muốt, lớp kem béo ngậy và lớp dừa sấy giòn giòn, nhâm nhi cùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. 

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 8

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 9

Chúc các bạn thực hiện làm bánh thành công nhé!

>> Cách làm bánh kem không cần lò nướng mang hương vị dâu tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển