Những trái chanh leo là nguồn bổ sung vitamin E, C dồi dào, giúp các bé tăng sức đề kháng, chống lại nắng nóng. Bạn hãy thử làm một mẻ bánh kem chanh xinh xắn trông giống như những ly kem tí hon này? Bé sẽ thật ngạc nhiên: là bánh hay là kem?
Bánh kem chanh - Làm bánh

Những trái chanh leo là nguồn bổ sung vitamin E, C dồi dào, giúp các bé tăng sức đề kháng, chống lại nắng nóng. Bạn hãy thử làm một mẻ bánh kem chanh xinh xắn trông giống như những ly kem tí hon này? Bé sẽ thật ngạc nhiên: là bánh hay là kem?

Gia vị

  • 6 trái chanh dây to
  • 500ml kem tươi
  • 150 gram đường
  • 6 lá gelatine

Cách làm chi tiết:

  •  Chanh dây rửa thật sạch, bổ đôi. Lọc phần ruột chanh lấy khoảng 150ml nước cốt, hoà tan với đường, để riêng.
  •  Giữ vỏ chanh làm khuôn bánh và giữ lại một ít hạt chanh để trang trí.

Bánh kem chanh 1

  • Ngâm lá gelatine vào nước khoảng 5 phút cho mềm.
  •  Vớt ra, cho vào lò vi sóng quay chảy khoảng 20 giây. Lấy ra hoà cùng 120ml nước chanh leo. 30ml còn lại để trang trí sau cùng. (Nếu dùng gelatine bột, bạn rắc bột gelatine vào nước cốt chanh, để 5 phút cho nở rồi nấu nóng nhẹ khoảng 3 phút, để nguội).

Bánh kem chanh 1

  •  Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi ở tốc độ nhỏ nhất. Khi kem bắt đầu bông cứng thì dừng lại ngay. Nhẹ nhàng trộn kem tươi với nước chanh dây đến mịn đều.
Bánh kem chanh 3

Bánh kem chanh

  •  Dùng muỗng xúc hỗn hợp vào từng nửa vỏ chanh. Dàn phẳng mặt. Xếp vào ngăn đá tủ lạnh để đông chừng 2 tiếng, lấy ra để lại vào ngăn mát cho đến khi bánh mềm trở lại.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh kem chanh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh kem chanh kem chanh thom mat banh kem chanh ngon banh kem chanh

Bánh bía trang trí cây thông noel dâu tây Thơm mát nước dâu tây bò xào thịt ba chỉ Cách làm mì xào cơm niêu cá ngừ kho khóm cơm gà rán bơ Bánh nướng chan ga ngam ot Cách làm bánh gối thịt ba chỉ trứng cút món nướng món GIÒ cach nau chao bo quần short shorts sườn xóc tỏi latte cá cơm kho thịt ba rọi cách làm kem bơ ốc luộc Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp ru làm đồng hồ pha mocktail hibicus ngon mojito trái vải banh sung bo canh khoai mỡ tím bánh cookies hình bàn cờ da ếch chiên lá lốt Hà Ly canh nghêu thí kem sữa caramel nau xoi bang noi com dien cá kho bí cách muối cà ghém nước ép trái khế trang trí ghế sofa mojito bạc hà gỏi bò trộn mi tuoi sot bo bam Top những thực phẩm giàu axit folic cach nau che khoai mon bánh phở thịt bò de tron thinh tom sot chanh leo ngon cac loai bun Đậu hủ xào cach lam banh goi nam dinh cách làm xúc xích chiên bánh muffin thịt xông khói đậu hủ hấp trứng cach lam banh troi ngon mit Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh thịt nướng xiên que bánh tráng cuốn tự làm mứt gừng HẠt cách làm đậu hủ tứ xuyên sua chua Pho mai Bánh mì ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top Những cách bóc vỏ trứng nhanh Lá khúc cách làm bánh bông lan hấp Dạy Nấu Ăn xào rau củ tự làm mứt chùm ruột Lau cua Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi La lốt banh kho qua cách làm gỏi mít non Ngó crepe đào c º ức gà nướng cach nau bun thai ngon Cún Khang Bánh canh cá lóc Tuong ngọt Lớp Bánh khoai mì chuối đậu công thức canh mướp nấu nấm và tôm món ăn chống suy nhược cơ thể nộm bạch tuộc trứng muối chiên cơm cha com lam banh it nhan dua ngon TẠbò xào tiêu đen cach lam kem cam cach nau che nha dam long nhan cách làm nước ép Mứt cam Cách nấu canh mộc Thần Hạn cach cach lam dua Cach lam banh gato flan lam gio cach lam rau cau 3D Trung Quốc sốt me bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cơm trộn nhồi ớt chuông chè khoai nhân đậu phộng thit kho rau cu mi bo cải xoăn đi du lịch Hoa giay thach nha dam tra xanh Peter Pan tôm xào me c峄憈 Bap cai ChẠda heo mi xao hai san thom