Nguyên liệu cần có: (làm 48 cái)
- 436 gram cơm dừa xay (khoảng 5 tách).
- 436 gram sữa đặc có đường hiệu Brand.
- 2 muỗng cà phê vani.
- 1,5 muỗng cà phê bột hạnh.
Cách làm
1. nấu nóng lò ở 350 độ C. Cho dừa, sữa, vani và bột hạnh vào một cái chén và trộn thật đều.
2. Dùng muỗng cà phê múc những muỗng đầy đổ vào những tấm giấy nướng có bôi mỡ đặt trên cái vĩ nhôm. Trang trí theo ý thích.
3.Nướng từ 8-10 phút hoặc cho đến khi các mép bánh vàng. Lấy ra khỏi giấy nướng ngay (bánh hạnh nhân sẽ dính nếu để nguội) . Lấy ra và đậy lại.
4. Trên mỗi cái bánh hạnh nhân, có thể đặt một miếng sôcôla.
(Sưu tầm )
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
