Cách làm bánh gạo cay ngon nhất . Cách làm bánh gạo cay hàn quốc ngon chuẩn vị. Cách làm bánh gạo tteokbokki ngon tại nhà cho bạn.
Cách làm bánh gạo cay, Hướng dẫn làm bánh gạo cay hàn quốc tokbokki

Cùng với sự ảnh hưởng của nền âm nhạc Hàn Quốc kéo theo sự du nhập văn hóa ẩm thực vào Việt Nam. Các món ăn Hàn Quốc đang trở thành một trong những món ăn được ưa thích của rất nhiều bạn trẻ. Được săn lùng nhiều hơn cả chính là món bánh gạo cay. Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc hay còn gọi là Tokbokki, bao gồm những miếng bánh dẻo làm từ gạo kết hợp cùng nước sốt tương cay làm hương vị của món ăn rất nồng, đậm đà và giúp xua tan sự lạnh lẽo của tiết trời những ngày se lạnh đấy. Cùng vào bếp với ATGĐ để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món bánh gạo cay hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cho món bánh gạo cay gồm có

  • 400 gam bột bánh gạo Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Hàn nhé)
  • 10 gam vừng trắng rang
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng canh tương ớt Gochujang (bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hay cửa hàng bán đồ Hàn nhé)
  • Gia vị: dầu chiên, xì dầu, đường, ớt bột, muối

Cách chế biến món bánh gạo cay như sau bạn nhé

  1. Trước tiên, bạn trộn thật đều 400 gam bột bánh gạo với 1 muỗng cafe muối rồi từ từ đổ 600 ml nước lọc vào. Bạn nhào bột thật kĩ để món bánh gạo cay của chúng mình mịn và ngon hơn nhé!
    Bột sau khi đã nhào xong, bạn cho bột vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn Lưu ý lót vải vào nắp nồi để nước không rơi xuống bột khiến bột nhão quá nhé!
  2. Bột sau khi đã hấp chín, bạn lấy bột ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 – 15 phút cho bột thật nhuyễn mịn.
    Sau đó bạn lăn bột thành dải dài có đường kính khoảng 1,5 – 2 cm.
    Bạn cắt bột thành từng miếng dài khoảng 3 -5 cm hoặc thành từng lát tròn tùy theo ý thích của bạn nhé!
    Cắt bánh cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Cat banh
  3. Bí quyết món bánh gạo cay ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng bạn nhé!
    Các bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu gồm 2 muỗng canh tương ớt Gochujang, 2 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng canh xì dầu, 6 thìa cafe đường với 100 nước lọc vào bát. Bạn khuấy đều tay cho nguyên liệu tan hết vào nhau, nêm vừa miệng là được.
    Nước sốt cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Nuoc sot1
  4. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm bằm, cho bánh gạo vào đảo khoảng 2 phút.
    Bánh gạo cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Banh gao1
    Sau đó cho tiếp hỗn hợp tương ớt đã pha vào đảo đều khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo thì bạn tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều.
    Đảo bánh cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Dao banh
    Công việc cuối cùng là trút bánh gạo cay ra đĩa và dùng nóng cùng gia đình thôi nào ^^.
    Cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay Cách làm bánh gạo cay chuẩn vị nhất Banh gao cay

Cách làm bánh gạo cay không quá khó bạn nhỉ? Bánh gạo cay bao gồm những miếng bánh dẻo làm từ gạo kết hợp cùng nước sốt tương cay làm hương vị của món ăn rất nồng, đậm đà và giúp xua tan sự lạnh lẽo của tiết trời những ngày se lạnh đấy. Cùng vào bếp với Ẩm thực gia đình để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món bánh hấp dẫn này bạn nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cơm noel Dau hu kho nam ngon lẫu dê xoi khuc NuBei Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu cách làm nấm chiên xù tại lam pate trung cuon sushi rau câu cam Phi hành món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây chè bưởi nấu đậu xanh mùng nẠu dưa cải ếch nau lau tom boc sa Trà sữa Bà P cha tom chien pate chay thuc duong Cà kho dua leo muoi ngon bánh flan matcha Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt cui tự may váy ốc cà na Đối bò khô ngon Ho rau câu đậu phộng rang muối món ăn vặt Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà trứng ngon bí rợ cuốn xúc xích Banh Gio ná Ÿ pa te gan ga lam sa te ngon chạo nom tom thit mon cuon cà ch nẠu soup tau ngao xào hành răm Thịt bo nẩu êch Giải Nhiệt làm xôi xéo chân gà hấp hành Mực xào dưa chua chả cốm cuộn trứng Banh mi xiu mai mâm 1 lít nước hồng xiêm luon xao sa heo kho tàu Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung làm dạu phụ nau ngao uc ga chien xu ngon mi ga ngon com dep tron cach lam dau que xao long ga cach nau canh den com Siro cách làm bánh bông lan chocolate ga nuong cherry coke ngon cách nấu các món canh tram dua cai bánh bao hai màu bún riêu nộm bông cải xanh canh ghe món Âu phá Ÿ bí ngô làm nhanh Thịt Heo cạo hÃu sườn heo nấu canh Thit nuong Mươp mon rau xao riềng Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu phụ chuối chát om ba ba pho tiu Nấu cơm An Ngon Kheo Tay nhão bánh mì thịt nguội bap cai pancake cuộn xúc xích Chú Do banh dua thom ngon salad nga cach nau mon ga nuong ngon pho xao cà chua cánh gà mon ngon tu ghe lam banh trang đậu phộng xào thịt gà pha chế làm tương đậu đen Khoai Tay giẠm cà n Thưởng lam banh mÃƒÆ Cach luoc my ngon ca kho mon ăn viểt banh chocolate cuppin latte cã³c lau chao ca