Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Xé nhỏ bánh mỳ và ngâm trong sữa ấm rồi tán nhuyễn.
Thịt gà mình tách lấy thịt rồi xay mịn nè. Nếu không thì băm nhuyễn cũng được.
bỏ thịt vào bát và thêm bánh mỳ, ít muối, tiêu và tỏi băm rồi trộn thật đều.
Quét 1 lớp dầu lên lòng bàn tay rồi vo thịt thành viên tròn. Sau đó, đặt nhân phô mai vào giữa này.
Viên lại thật chặt nha!
Lăn ngay vào bát bột chiên xù hay bột cà mỳ đã chuẩn bị sẵn sẵn.
Rán sơ bánh trên chảo dầu cho chín đều 2 mặt. Sau đó thì xếp vào lò nướng thêm 15 phút ở 180 độ C cho bánh chuyển sang màu vàng nâu là được.
Ăn kèm với salad nữa là chuẩn đấy!Nướng sẽ giúp bánh giòn tan mà không bị ngấy mỡ...
Hoặc không thì cứ chiên vàng lên rồi dùng giấy thấm sạch dầu cũng được bạn nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
