Bánh dừa nướng là đặc sản của những tỉnh miền Trung như Đà Nẵng, Quảng Nam... Bình thường phải đi du lịch bạn mới có thể thưởng thức món bánh này. Tuy nhiên, chẳng cần đi xa, bạn vẫn có thể tự làm bánh dừa nướng thơm ngon, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức.
Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng

Nguyên liệu

Đà Nẵng nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, ẩm thực Đà Nẵng cũng làm say đắm và níu chân biết bao nhiêu người khi đến nơi đây. Trong các món ăn của Đà Nẵng được khách du lịch mua về làm quà nhiều nhất phải kể đến bánh dừa. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh này với cách làm bánh dừa nướng tại nhà mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Với công thức này, đảm bảo sẽ ngon chẳng kém gì món bánh đặc sản của Đà Nẵng đâu nhé.

Hãy xem, để thực hiện cách làm bánh dừa nướng này, bạn cần có những nguyên vật liệu gì nhé:

- 100gr dừa sấy

-  10gr dừa sấy để phủ ngoài bánh

-  35gr bột mì

-  50gr bơ

- 200ml sữa

-  25gr bột hạnh nhân

- 50gr đường

-  2 quả trứng

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn để bơ mềm ở nhiệt độ phòng rồi đánh bông bơ với đường. Sau đó, cho thêm trứng rồi đánh tan cho hỗn hợp hòa quyện. Rồi bạn đổ sữa và tiếp tục trộn thật đều.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng

    Bước đầu tiên của cách làm bánh dừa nướng là đánh bông bơ với đường và sữa rồi trộn với trứng.
  • 2

    Bây giờ, bạn trộn đều bột mì và bột hạnh nhân trong tô rồi rây vào đánh chung với hỗn hợp sữa.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng1

    Giờ trộn thật đều bột mỳ và bột hạnh nhân trong tô.
  • 3

    Tiếp tục cho dừa sấy vào trộn thật đều cho hòa quyện vào hỗn hợp.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng2

    Trộn dừa sấy cùng hỗn hợp.
  • 4

    Sau khi trộn xong, các bạn đậy kín bằng nilon rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng hoặc hơn nhé.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng3

    Để hỗn hợp vào tủ khoảng 2 tiếng.
  • 5

    Bây giờ, bạn dùng tay vo bột thành những viên tròn đều vừa ăn. Viên cho đến hết số bột. Áo viên bột qua 1 lớp dừa sấy rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.

    Sau đó, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 5p thì giảm nhiệt độ xuống còn 135 độ C, lật mặt bánh rồi nướng tiếp tục trong khoảng 30-40p nữa.

    Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng4

    Giờ bạn viên hỗn hợp thành những viên nhỏ rồi mang đi nướng là hoàn thành món bánh thơm ngon này rồi.

    >>> Xem thêm: Cách làm bánh dừa vàng ươm ngon tuyệt cú mèo

Thành phẩm

Bây giờ thì hãy mời cả nhà thưởng thức món bánh thơm ngon, ròn rụm này thôi nào. Chỉ với vài phút, món bánh dừa nướng thơm lừng của bạn đã hoàn thành rồi đó. Với món bánh này, bạn có thể ăn tráng miệng bữa tối vì bánh không quá ngọt, hoặc có thể ăn lót dạ buổi chiều khi đi học hoặc đi làm về thì quả thực là "tuyệt vời ông mặt trời đấy".

Khi hoàn thành xong món bánh dừa này, bạn sẽ thấy vị thơm lừng và béo ngậy rất đặc trưng của dừa. Nếu ăn lót dạ, bạn có thể thưởng thực với một ly sữa tươi, còn nếu ăn tráng miệng, bạn có thể thưởng thức cùng trà nóng sẽ rất hợp vị đấy nhé.

Với cách làm bánh dừa nướng này, bạn chẳng cần vào tận Đà Nẵng, Quảng Nam mới được thưởng thức, mà chỉ cần bỏ ra chút thời gian là món bánh này đã hiện hữu trước mắt rồi. Thời tiết se lạnh mà thưởng thức món bánh này quả là rất tuyệt đấy.

Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng5

Muốn ăn bánh dừa nướng, chỉ cần vài phút là bạn có thể thực hiện được.
Cách làm bánh dừa nướng ngon chẳng kém đặc sản Đà Nẵng6
Đâu cần vào tận Đà Nẵng, với sự khéo léo của mình, bạn có thể dễ dàng làm được món bánh này!

Ngoài bánh dừa nướng, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm các loại bánh khác để thưởng thức cùng gia đình nhé:

* Cách làm bánh dừa thơm lừng đãi bạn tới chơi nhà

* Bánh dừa mứt cam thơm ngon cho bé yêu

* Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh dừa nướng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Cá nâu Cha ca la vông Thit hun khoi salad kiểu nhật chua ngot Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp my trung tron thit Mận cha ngon xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà бє salad tron dau giam bánh mì cũ ga nhoi bo chien xu hoa BANH GAO CAY Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố Đĩa ca ri gà cach lam banh pho mai bi do thịt heo Ä Ã³n Tim heo xào Cua Biển ca hoi nuong ĐẬU cach lam ca hoi cuon bo bánh gạo nướng nhãn trung quốc Món Chay nấu cháo cach lam bo chien cắt tỉa Mấm kho ca moi rau mà thịt hon Giải ạu Top gio xao mơ ngâm đường Mực bún thịt nướng bánh bông lan cupcake Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm bành mí gio thu lườn Ốc bánh mì cuốn xúc xích nướng bún hầm củ sen lẩu mắm mắm tôm chanh đông lạnh phụ kiện chim cut cach lam sinh to hong xiem cach lam da day heo sa ot cach lam thit nguoi ngon shabu shabu xào trứng trà vit nau cam thom ngon Gan gà Cho n mua bê p tư mặn ngọt bento sac mau thom ngon thế giới Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế nam com pasta hat sen Ếch bổ máu cÃƒÆ nh gÃƒÆ cơm cá hồi nướng Cách làm thịt nướng cach che bien ca kho atisô cá hồi nướng với ra củ món Tết thịt heo trứng thịt kho si ăn chay dưa leo xào nấm bánh mochi ngon che nep Đậu Hủ ca hoi nuong cheese ca hoi nuong chanh ngon mì căn xào cach lam thach Rau ngao hap sữa chua mút Lan mon an vat bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm bo ap sot nau Chợ cach lam bo chien gion cach lam bo chien gion ngon Than bo Trứng mi thit com ruou dau hu nhoi hat sen chay than bo chien nước quất lẩu cua nam bộ á c ngon lau cua dong nau thom cach nau lau cua dong cach nau lau banh da cua xổi Muối tôm tây ninh óc heo chiên trứng bún mọc ca hoi tam me dau hao canh bí Cật