Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

cang ghe rang muoi ot ngon đâu phu Cách luộc thịt thơm ngon cách bổ cam Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho nấu canh ngao thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh Mướp đắng lam com ga hoi an Nấu canh Mam kho thit vit kho dimsum làm bắp xào cay cách làm nước ép lựu đan banh mi ngon banh mi thịt heo om mon sushi vị ca thu chien mi goi tron thit ngon hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly ngô chiên trứng Bánh gối Banh que Vit nấu chao chế lão trai viet quat gÃƒÆ quay Thịt heo ram mặn gà nấu chuối chín lẠu hẠi sẠn chua cay cách nấu xôi xéo món ăn halloween Mẹo vặt bun xao Bo bo sua cong thuc cupcake gừng cach lam che chuoi sau rieng cach lam cha ca Quà tặng siêu độc ca tim bung dau thit qua vat cà nau cay Chè Khúc Bạch muoi dua mon ech chien bo vo vien Tráng Miệng bánh bông lan cuộn bánh mì kẹp ngon nau cháo lươn cách nấu canh kim chi hải sản ung tôm nướng tỏi bơ Tác dụng của trà xanh ca phe bánh khoai mì làm chè khúc bạch canh mướp đắng mua cach lam cupcake kem trung giã cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon ChẠnước ép của quả cach nau che bi do cach lam flan rau cau ngon Uop thit cách làm bánh doremon Khổ qua salad hoa quả canh gà lá giang bánh ngải người tày canh mang thit vit quay long nhãn Giòn mát thạch rau câu long cha gio cuon tom dua banh it tom thit salad sốt rau củ Cách lam chan gà cãch cach lam banh chung ngay tet tu lam banh tieu tai nha Miền Bắc lưỡi heo nấu nước tương tác Ha Noi ĐẬu món chay ngon banh bao hap cách làm vịt om mề gà xào nướng khoai trời se lạnh tự làm nước đường goi bong sung thạch đậu xanh công thức bơ đậu phộng patbingsu dưa hấu lam luon ngon mi udon thom ngon lá mắc mật ca thu Bó xôi ruoc cach nau che hot ga bánh mì sữa Hokkaido lam banh trang tron ngon vit nuong sot cay bánh chocolate không lò nướng brioche Chúng món chiên Cà tím nhồi thịt rán Xe gà rán cay làng uc ga nuong rau qua