Một vài lời mô tả cho chiếc bánh donut muffin này là nó khá ngon, mềm xốp, cùng vị ngọt hài hòa từ đường và bột quế thơm thơm rất dễ chịu.

Nguyên liệu gồm có:

• Đường cát trắng 170 Gr

• Bơ nhạt 120 Gr

• Một ít Nhục đậu khấu xay một ít

• Sữa 120 ml

• Bột nở 5 Gr

• Bột mì đa dụng 140 Gr

• Bột quế 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 100 gram đường, 60 gram bơ nhạt, nhục đậu khấu xay, sữa, bột nở và bột mì đa dụng vào bát hoặc thố lớn, trộn thật đều khoảng 20 giây.

2

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, đồng thời quết một lớp dầu thực vật xung quanh khuôn, áo thêm lớp bột mỏng, rồi cho hỗn hợp vào nửa khuôn.

3

Nướng khoảng 15 phút cho đến khi bánh trở màu vàng nâu là được.

4

Cho bơ nhạt vào lò vi sóng, quay nhanh để bơ tan, rồi nhúng muffin đều qua một lượt.

5

Kế đến, bạn cho đường và bột quế vào chung một bát, trộn thật đều và áo bánh qua một lượt là xong!

6

Bình thường khi ăn khoảng 1-2 cái muffin là bạn sẽ thấy ngán ngấy, nhưng với kích cỡ thu nhỏ và lớp đường quế áo bên ngoài, chắc hẳn một lúc bạn có thể ăn liền một lúc 4-5 cái mà vẫn muốn ăn thêm đấy!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)