Bánh Donut có cách làm rất dễ và là món ăn ưa thích của các bạn trẻ. Có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để cho ra đời những chiếc bánh donut thơm ngon. Donut hương quế rất phù hợp với những ngày tiết trời hơi se lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 4 Chén

• Bột bắp 4 muỗng cà phê Bột bắp 4 muỗng cà phê một ít

• Đường 2 Muỗng canh

• Bột nở 2 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bơ tươi tan chảy 3 Muỗng canh

• Trứng gà 4 Quả

• Sữa tươi 2 Chén

• Khuôn bánh donut một ít

• Lớp trang trí một ít

• Nylông 1 Túi

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả các hỗn hợp bột (bột mì, bột bắp, bột nở), đường, muối, bơ, sữa tươi, trứng gà vào tô, trộn thật đều để hỗn hợp quyện mịn. Để bột nghỉ khoảng 20 phút.

2

Lồng túi ni lông vào ly dài, cho hỗn hợp bột đã trộn vào túi. Xoắn đầu túi lại, cắt 1 góc nhỏ của túi ni lông. Quết một lớp dầu chiên mỏng vào khuôn bánh và bóp bột xung quanh khuôn bánh cho liền vòng tròn. Cho bánh vào nướng trong lò ở nhiệt độ 218 độ C khoảng 8 phút.

3

Cho bơ tan chảy vào chén nhỏ. Trộn đường cát trắng và bột quế đều nhau. Khi bánh chín, lấy ra để nguội bớt, phết bơ tan chảy đều khắp mặt bánh, rắc bột quế và đường lên mặt bánh. Dùng nóng. 
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)