Nguyên liệu
Tết trung thu đang cận kề. Không khí trung thu đã lan tỏa khắp mọi ngả đường, lối xóm. Nếu bạn ngại làm bánh trung thu tốn nhiều công sức và thời gian thì hãy học ngay cách làm bánh dẻo khoai lang tím cực hấp dẫn này nhé! Bánh dẻo khoai lang tím không cần làm nhân, rất phù hợp với bạn gái bận rộn và những người thích ăn bánh dẻo chay nhé! - 600gr khoai lang tím - 40ml nước cốt dừa - 140gr đường - 30gr bột nếp rang - 1 chút xíu muốiVới cách làm bánh dẻo khoai lang tím này, bạn cần:
Nguyên liệu của cách làm bánh dẻo khoai lang tím.
-
1
Với cách làm bánh dẻo khoai lang tím này, đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang, dùng dao bóc vỏ rồi cắt miếng. Tiếp theo, bạn rắc chút muối lên khoai và cho vào xửng hấp chín nha.
-
2
Khi khoai chín còn đang nóng thì bạn bỏ khoai vào máy cùng nước cốt dừa rồi xay nhuyễn ra.
Bạn cho khoai xay nhuyễn vào chảo không dính, cùng với đường, bột nếp rang, bắc lên bếp, vừa liên tục đảo đều vừa sên ở mức lửa vừa. Bạn cứ tiến hành sên đến khi khoai dẻo, quyện thành một khối không dính chảo mới tắt lửa đi. Thời gian sên sẽ khoảng hơn 30 phút.
Sên hỗn hợp khoai, đường, bột nếp.
-
3
Bạn đợi khoai nguội, tiến hành vo viên tròn rồi cho vào khuôn bánh Trung thu rồi ấn bánh nha. Bạn có thể rắc chút bột bánh dẻo vào khuôn để chống dính và lựa chọn bất cứ loại khuôn nào mà bạn thích nhé! Không cần phần nhân, bạn dễ dàng hơn với việc đóng bánh trung thu đấy nhé!
Đóng khuôn bánh bằng các loại khuôn họa tiết tuyệt đẹp.
Bạn có thể chọn khuôn bánh theo ý mình nha!
Tết Trung thu đang cận kề, ngoài những món bánh dẻo, bánh nướng truyền thống thì bạn cũng hãy thử làm món bánh dẻo khoai lang tím này nữa nhé. Bánh trung thu dẻo khoai lang tím vừa bổ, vừa ngon lại có màu sắc vô cùng bắt mắt nên chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú đấy. Đặc biệt, với thành phần nhiều khoai lang, bánh trung thu dẻo khoai lang sẽ khiến bạn đỡ ngán ngấy hơn và có tác dụng tốt cho tiêu hóa của cả gia đình.
Mời bạn truy cập vào chuyên mục Cách làm bánh trung thu để tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh thú vị khác nhé!
Bánh dẻo khoai lang tím vừa ngon vừa đẹp
Xem thêm:
>>> Làm bánh dẻo nhân khoai lang tím đón Trung thu
>>> Hướng dẫn làm bánh khoai lang tím nhân mứt tuyệt ngon
>>> Cách làm bánh dẻo Nhật lạ miệng đón Rằm trung thu
Tự làm bánh trung thu cũng là một ý hay đó nha ^^
Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé! Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.
>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh dẻo khoai lang tím!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
